Find opskrift

Svampe


Fra mark og skov til køkken

Se Alle kogebøger


Forfatter   Læssøe, Thomas
Sekundære forfattere del Conte, Anna
Originaltitel The mushroom book
Oprindeligt udgivet i England
Original udgivet 1996
Oversættelse Thomas Læssøe
Forlag Gads Forlag
Udgivet 1998
Udgave 1
Illustrationer
Sider 256
ISBN 87-12-02971-8
Bognummer 145
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
37 Afsmittende Topsvamp (svampebeskrivelse)
136-45 Agaricaceae (svampebeskrivelse)
12 Agaricus (svampebeskrivelse)
143 Agaricus arvensis (svampebeskrivelse)
143 Agaricus augustus (svampebeskrivelse)
142 Agaricus bernardii (svampebeskrivelse)
141 Agaricus bisporus (svampebeskrivelse)
141 Agaricus bitorquis (svampebeskrivelse)
145 Agaricus californicus (svampebeskrivelse)
141, 235 Agaricus campestris (svampebeskrivelse)
145 Agaricus hondensis (svampebeskrivelse)
145 Agaricus porphyrizon (svampebeskrivelse)
145 Agaricus praeclaresquamosus (svampebeskrivelse)
142 Agaricus silvaticus (svampebeskrivelse)
144 Agaricus silvicola (svampebeskrivelse)
144 Agaricus xanthoderma (svampebeskrivelse)
154 Ager-Bredblad (svampebeskrivelse)
143 Ager-Champignon (svampebeskrivelse)
152 Agrocybe cylindracea (svampebeskrivelse)
153 Agrocybe pediades (svampebeskrivelse)
152 Agrocybe praecox (svampebeskrivelse)
110 Agurkehat (svampebeskrivelse)
33 Aleuria aurantia (svampebeskrivelse)
153 Almindelig Agerhat (svampebeskrivelse)
147 Almindelig Blækhat (svampebeskrivelse)
225 Almindelig Bruskbold (svampebeskrivelse)
101 Almindelig Bægertragthat (svampebeskrivelse)
45 Almindelig Bævretop (svampebeskrivelse)
149 Almindelig Glanshat (svampebeskrivelse)
38 Almindelig Grønskive (svampebeskrivelse)
46 Almindelig Guldgaffel (svampebeskrivelse)
38 Almindelig Gulskive (svampebeskrivelse)
63 Almindelig Ildsporesvamp (svampebeskrivelse)
47 Almindelig Kantarel - Rødgul (svampebeskrivelse)
199 Almindelig Netbladhat (svampebeskrivelse)
33 Almindelig Orangebæger (svampebeskrivelse)
200 Almindelig Orangekantarel (svampebeskrivelse)
53 Almindelig Pigsvamp (svampebeskrivelse)
32 Almindelig Pokalbæger (svampebeskrivelse)
120 Almindelig Pælerodshat (svampebeskrivelse)
32 Almindelig Sandbæger (svampebeskrivelse)
216 Almindelig Stinksvamp (svampebeskrivelse)
88 Almindelig Tragthat (svampebeskrivelse)
177 Almindelig Trævlhat (svampebeskrivelse)
78 Almindelig Østershat (svampebeskrivelse)
8 Amanita (svampebeskrivelse)
132 Amanita caesarea (svampebeskrivelse)
131 Amanita cothurnata (svampebeskrivelse)
130 Amanita crocea (svampebeskrivelse)
130 Amanita fulva (svampebeskrivelse)
133 Amanita gemmata (svampebeskrivelse)
131 Amanita mappa (svampebeskrivelse)
132 Amanita muscaria (svampebeskrivelse)
133 Amanita pantherina (svampebeskrivelse)
131 Amanita phalloides (svampebeskrivelse)
135 Amanita porphyria (svampebeskrivelse)
134 Amanita rubescens (svampebeskrivelse)
134 Amanita spissa (svampebeskrivelse)
135 Amanita virosa (svampebeskrivelse)
130-35 Amanitaceae (svampebeskrivelse)
171 Ametyst-Slørhat (svampebeskrivelse)
39 Anemone-Knoldskive (svampebeskrivelse)
54 Anis-Savbladhat (svampebeskrivelse)
88 Anis-Tragthat (svampebeskrivelse)
170 anserinus (svampebeskrivelse)
98 Armillaria cepistipes (svampebeskrivelse)
98, 235 Armillaria mellea (svampebeskrivelse)
167 armillatus (svampebeskrivelse)
37 Ascocoryne cylichnium (svampebeskrivelse)
26-42 Ascomycota (svampebeskrivelse)
101 Asterophora parasitica (svampebeskrivelse)
225 Astraeus hygrometricus (svampebeskrivelse)
43 Auricularia auricula-judae (svampebeskrivelse)
44 Auricularia mesenterica (svampebeskrivelse)
43-44 Auriculariaceae (svampebeskrivelse)
54 Auriscalpiaceae (svampebeskrivelse)
54 Auriscalpium vulgare (svampebeskrivelse)
120 Baeospora myosura (svampebeskrivelse)
61 Bankera fuligineoalba (svampebeskrivelse)
8 basidia (svampebeskrivelse)
43-225 Basidiomycota (svampebeskrivelse)
106 Bestøvlet Fladhat (svampebeskrivelse)
131 Bestøvlet Fluesvamp (svampebeskrivelse)
77 Birke-Korkhat (svampebeskrivelse)
94 Birke-Ridderhat (svampebeskrivelse)
182 Birke-Skørhat (svampebeskrivelse)
68 Birkeporesvamp (svampebeskrivelse)
38 Bisporella citrina (svampebeskrivelse)
59 Bitter Korkpigsvamp (svampebeskrivelse)
70 Bitter Kædporesvamp (svampebeskrivelse)
72 Bjerkandera adusta (svampebeskrivelse)
233 Blanchering af svampe
36 Bleg Bævreskive (svampebeskrivelse)
91 Bleg Hekseringshat (svampebeskrivelse)
194 Bleg Mælkehat (svampebeskrivelse)
89 Bleg Tragthat (svampebeskrivelse)
138 Blegbrun Parasolhat (svampebeskrivelse)
52 Blodplettet Koralsvamp (svampebeskrivelse)
206 Blodrød Rørhat (svampebeskrivelse)
188 Blodrød Skørhat (svampebeskrivelse)
51 Blomkålssvamp (svampebeskrivelse)
217 Blækspruttesvamp (svampebeskrivelse)
30 Blære-Bægersvamp (svampebeskrivelse)
162 Blød Muslingesvamp (svampebeskrivelse)
112 Blødende Huesvamp (svampebeskrivelse)
61 Blåfodet Kødpigsvamp (svampebeskrivelse)
156 Blåfodet Nøgenhat (svampebeskrivelse)
155 Blågrøn Bredblad (svampebeskrivelse)
176 Blågrøn Trævlhat (svampebeskrivelse)
173 Blåkødet Slørhat (svampebeskrivelse)
70 Blålig Kødporesvamp (svampebeskrivelse)
156 Blånende Nøgenhat (svampebeskrivelse)
209 Blånende Rørhat (svampebeskrivelse)
166 bolaris (svampebeskrivelse)
152-53 Bolbitiaceae (svampebeskrivelse)
202-214 Boletaceae (svampebeskrivelse)
202 Boletaceae aereus (svampebeskrivelse)
203 Boletaceae aestivalis (svampebeskrivelse)
203 Boletaceae appendiculatus (svampebeskrivelse)
204, 235 Boletaceae badius (svampebeskrivelse)
205 Boletaceae calopus (svampebeskrivelse)
207 Boletaceae chrysenteron (svampebeskrivelse)
202, 235 Boletaceae edulis (svampebeskrivelse)
205 Boletaceae legaliae (svampebeskrivelse)
204 Boletaceae luridiformis (svampebeskrivelse)
204 Boletaceae luridus (svampebeskrivelse)
208 Boletaceae parasiticus (svampebeskrivelse)
203 Boletaceae pinophilus (svampebeskrivelse)
206 Boletaceae porosporus (svampebeskrivelse)
205 Boletaceae pulcherrimus (svampebeskrivelse)
206 Boletaceae pulverulentus (svampebeskrivelse)
206 Boletaceae rubellus (svampebeskrivelse)
205 Boletaceae satanas (svampebeskrivelse)
206 Boletaceae sensibilis (svampebeskrivelse)
207 Boletaceae subtomentosus (svampebeskrivelse)
223 Bovist, Blygrå (svampebeskrivelse)
223 Bovista plumbea (svampebeskrivelse)
119 Bredbladet Væbnerhat (svampebeskrivelse)
148 Bredsået (svampebeskrivelse)
74 Broget Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
214 Broget Rørhat (svampebeskrivelse)
183 Broget Skørhat (svampebeskrivelse)
202 Bronze Rørhat (svampebeskrivelse)
211 Brun Birke Rørhat (svampebeskrivelse)
130 Brun Kam-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
212 Brungul Rørhat (svampebeskrivelse)
71 Brunporesvamp (svampebeskrivelse)
137 Brunrod Parasolhat (svampebeskrivelse)
201 Brunrod Slimslør (svampebeskrivelse)
167 Brunskællet Slørhat (svampebeskrivelse)
204 Brunstokket Rørhat (svampebeskrivelse)
90 Brunstænket (svampebeskrivelse)
116 Brunægget Huesvamp (svampebeskrivelse)
49 Bugtet Køllesvamp (svampebeskrivelse)
37 Bulgaria inquinans (svampebeskrivelse)
57 Bævrende Åresvamp (svampebeskrivelse)
247 Bøg med svampesauce
41 Bøge- Kuljordbær (svampebeskrivelse)
170 Bøge-Slørhat (svampebeskrivelse)
109 Børstefod (svampebeskrivelse)
63 Børstehåret Spejlporesvamp (svampebeskrivelse)
55 Børstepigsvamp (svampebeskrivelse)
173 caerulescens (svampebeskrivelse)
145 Californisk Champignon (svampebeskrivelse)
100 Calocera carnea (svampebeskrivelse)
99 Calocera gambosa (svampebeskrivelse)
100 Calocera ionides (svampebeskrivelse)
46 Calocera viscosa (svampebeskrivelse)
170 calochrous (svampebeskrivelse)
47-48 Calvatia (svampebeskrivelse)
221 Calvatia excipuliformis (svampebeskrivelse)
222, 235 Calvatia gigantea (svampebeskrivelse)
221 Calvatia utriformis (svampebeskrivelse)
150 Candolles Mørkhat (svampebeskrivelse)
47, 235 Cantharellus cibarius (svampebeskrivelse)
235 Cantharellus cornucopioides (svampebeskrivelse)
47 Cantharellus lutescens (svampebeskrivelse)
48 Cantharellus tubaeformis (svampebeskrivelse)
214 Cembra-Rørhat (svampebeskrivelse)
208 Chalciporus piperatus (svampebeskrivelse)
168 Champignonagtig Slørhat (svampebeskrivelse)
38 Chlorociboria aeruginascens (svampebeskrivelse)
12 Chlorophyllum molybdites (svampebeskrivelse)
56 Chondrostereum purpureum (svampebeskrivelse)
201 Chroogomphus rutilus (svampebeskrivelse)
165 cinnamomeus (svampebeskrivelse)
172 cinnamomeus elegantissimus (svampebeskrivelse)
169 cinnamomeus flexipes (svampebeskrivelse)
171 cinnamomeus malachius (svampebeskrivelse)
173 cinnamomeus mucosus (svampebeskrivelse)
166 cinnamomeus orellanus (svampebeskrivelse)
169 cinnamomeus paleaceus (svampebeskrivelse)
167 cinnamomeus pholideus (svampebeskrivelse)
167 cinnamomeus rubellus (svampebeskrivelse)
173 cinnamomeus rufo-olivaceus (svampebeskrivelse)
165 cinnamomeus semisanguineus (svampebeskrivelse)
171 cinnamomeus sodagnitus (svampebeskrivelse)
122 Cinnober-Grynhat (svampebeskrivelse)
83 Cinnober-Vokshat (svampebeskrivelse)
165 Cinnoberbladet Slørhat (svampebeskrivelse)
167 Cinnoberbæltet Slørhat (svampebeskrivelse)
74 Cinnoberporesvamp (svampebeskrivelse)
166 Cinnoberskællet Slørhat (svampebeskrivelse)
188 Citronbladet Skørhat (svampebeskrivelse)
217 Clathraceae (svampebeskrivelse)
217 Clathrus archeri (svampebeskrivelse)
49 Clavaria vermicularis (svampebeskrivelse)
49-50 Clavariaceae (svampebeskrivelse)
50 Clavariadelphus pistillaris (svampebeskrivelse)
42 Clavicipitaceae (svampebeskrivelse)
51 Clavulina cristata (svampebeskrivelse)
51 Clavulinaceae (svampebeskrivelse)
49 Clavulinopsis corniculata (svampebeskrivelse)
49 Clavulinopsis helvola (svampebeskrivelse)
86 Clitocybe clavipes (svampebeskrivelse)
89 Clitocybe dealbata (svampebeskrivelse)
86 Clitocybe geotropa (svampebeskrivelse)
88 Clitocybe gibba (svampebeskrivelse)
89 Clitocybe metachroa (svampebeskrivelse)
86 Clitocybe nebularis (svampebeskrivelse)
88 Clitocybe odora (svampebeskrivelse)
123 Clitopilus prunulus (svampebeskrivelse)
105 Collybia butyracea (svampebeskrivelse)
105 Collybia confluens (svampebeskrivelse)
104 Collybia dryophila (svampebeskrivelse)
104 Collybia erythropus (svampebeskrivelse)
103 Collybia fusipes (svampebeskrivelse)
103 Collybia maculata (svampebeskrivelse)
106 Collybia peronata (svampebeskrivelse)
62 Coltricia perennis (svampebeskrivelse)
13 Coniophora (svampebeskrivelse)
58 Coniophora puteana (svampebeskrivelse)
58 Coniophoraceae (svampebeskrivelse)
153 Conocybe lactea (svampebeskrivelse)
153 Conocybe percincta (svampebeskrivelse)
146-151 Coprinaceae (svampebeskrivelse)
8 Coprinus (svampebeskrivelse)
147 Coprinus atramentarius (svampebeskrivelse)
146, 235 Coprinus comatus (svampebeskrivelse)
148 Coprinus disseminatus (svampebeskrivelse)
147 Coprinus micaceus (svampebeskrivelse)
148 Coprinus niveus (svampebeskrivelse)
146 Coprinus picaceus (svampebeskrivelse)
42 Cordyceps militaris (svampebeskrivelse)
42 Cordyceps ophioglossoides (svampebeskrivelse)
56-57 Corticiaceae (svampebeskrivelse)
163-179 Cortinariaceae (svampebeskrivelse)
168 Cortinarius alboviolaceus (svampebeskrivelse)
48 Craterellus cornucopioides (svampebeskrivelse)
55 Creolophus cirrhatus (svampebeskrivelse)
162 Crepidotaceae (svampebeskrivelse)
162 Crepidotus mollis (svampebeskrivelse)
162 Crepidotus variabilis (svampebeskrivelse)
109 Crinipellis scabellus (svampebeskrivelse)
218 Crucibulum crucibuliforme (svampebeskrivelse)
218 Cyathus striatus (svampebeskrivelse)
122 Cystoderma amianthinum (svampebeskrivelse)
122 Cystoderma terrei (svampebeskrivelse)
46 Dacrymycetaceae (svampebeskrivelse)
76 Daedalea quercina (svampebeskrivelse)
77 Daedaleopsis confragosa (svampebeskrivelse)
41 Daldinia concentrica (svampebeskrivelse)
27 Disciotis venosa (svampebeskrivelse)
39351 Discomycetes (svampebeskrivelse)
205 Djævle-Rørhat (svampebeskrivelse)
52 Drue Koralsvamp (svampebeskrivelse)
192 Dråbeplettet Mælkehat (svampebeskrivelse)
39 Dumontinia tuberosa (svampebeskrivelse)
220 Dværg-Stjernebold (svampebeskrivelse)
197 Ege Mælkehat (svampebeskrivelse)
76 Ege-Labyrintsvamp (svampebeskrivelse)
214 Elfenbens-Rørhat (svampebeskrivelse)
79 Elfenbens-Sneglehat (svampebeskrivelse)
159 Elle-Skælhat (svampebeskrivelse)
63 Elle-Spejlporesvamp (svampebeskrivelse)
108 Elledans-Bruskhat (svampebeskrivelse)
44 Elme Judasøre (svampebeskrivelse)
49 Eng-Køllesvamp (svampebeskrivelse)
80 Eng-Vokshat (svampebeskrivelse)
163 Ensfarvet Hjelmhat (svampebeskrivelse)
124 Entoloma cetratum (svampebeskrivelse)
123 Entoloma clypeatum (svampebeskrivelse)
125 Entoloma conferendum (svampebeskrivelse)
124 Entoloma eulividum (svampebeskrivelse)
126 Entoloma incanum (svampebeskrivelse)
126 Entoloma nitidum (svampebeskrivelse)
125 Entoloma porphyrophaeum (svampebeskrivelse)
124 Entoloma rhodopolium (svampebeskrivelse)
125 Entoloma sericeum (svampebeskrivelse)
126 Entoloma serrulatum (svampebeskrivelse)
123-126 Entolomataceae (svampebeskrivelse)
45 Exidia glandulosa (svampebeskrivelse)
205 Fandens Rørhat (svampebeskrivelse)
185 Fastkødet Skørhat (svampebeskrivelse)
165 Fibret Flammehat (svampebeskrivelse)
207 Filtet Rørhat (svampebeskrivelse)
173 Firefarvet Slørhat (svampebeskrivelse)
64 Fistulina hepatica (svampebeskrivelse)
64 Fistulinaceae (svampebeskrivelse)
65 Flad Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
222 Flad Støvbold (svampebeskrivelse)
211 Flammet Birke Rørhat (svampebeskrivelse)
123 Flammet Rødblad (svampebeskrivelse)
122 Flammulina velutipes (svampebeskrivelse)
59 Fliget Frynsesvamp (svampebeskrivelse)
137 Flosset Parasolhat (svampebeskrivelse)
122 Fløjlsfod (svampebeskrivelse)
76 Fomes fomentarius (svampebeskrivelse)
76 Fomitopsis pinicola (svampebeskrivelse)
164 Foranderlig Skælhat (svampebeskrivelse)
67 Foranderlig Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
162 Forskelligformet Muslingesvamp (svampebeskrivelse)
241 Frittata med mark-champignon
79 Frost-Sneglehat (svampebeskrivelse)
33 Frynset Skjoldbæger (svampebeskrivelse)
219 Frynset Stjernebold (svampebeskrivelse)
234 Frysning af douxelles
118 Fureskivet Huesvamp (svampebeskrivelse)
238 Fyldte parasolhatte
215 Galde Rørhat (svampebeskrivelse)
181 Galde-Skørhat (svampebeskrivelse)
163 Galerina calyptrata (svampebeskrivelse)
163 Galerina unicolor (svampebeskrivelse)
65 Ganoderma applanatum (svampebeskrivelse)
65 Ganoderma lucidum (svampebeskrivelse)
65 Ganoderma pfeifferi (svampebeskrivelse)
65 Ganodermataceae (svampebeskrivelse)
219-220 Geastraceae (svampebeskrivelse)
219 Geastrum fimbriatum (svampebeskrivelse)
220 Geastrum schmideli (svampebeskrivelse)
220 Geastrum striatum (svampebeskrivelse)
219 Geastrum triplex (svampebeskrivelse)
35 Geoglossaceae (svampebeskrivelse)
35 Geoglossum fallax (svampebeskrivelse)
32 Geopora arenicola (svampebeskrivelse)
124 Giftig Rødblad (svampebeskrivelse)
175 Giftig Trævlhat (svampebeskrivelse)
217 Gitterkugle (svampebeskrivelse)
27 Glat Klokkemorkel (svampebeskrivelse)
147 Glimmer-Bredsået (svampebeskrivelse)
75 Gloeophyllum odoratum (svampebeskrivelse)
201 Gomphidiaceae (svampebeskrivelse)
201 Gomphidius glutinosus (svampebeskrivelse)
201 Gomphidius roseus (svampebeskrivelse)
110 Gran-Koglehat (svampebeskrivelse)
157 Gran-Svovlhat (svampebeskrivelse)
106 Gren-Bruskhat (svampebeskrivelse)
39 Gren-Knoldskive (svampebeskrivelse)
40 Grenet Stødsvamp (svampebeskrivelse)
213 Grovporet Rørhat (svampebeskrivelse)
28 Grubet Foldhat (svampebeskrivelse)
149 Grædende Mørkhat (svampebeskrivelse)
184 Græsgrøn Skørhat (svampebeskrivelse)
131 Grøn Fluesvamp (svampebeskrivelse)
139 Grønbladet Parasolhat (svampebeskrivelse)
126 Grøngul Rødblad (svampebeskrivelse)
161 Grøngul Skælhat (svampebeskrivelse)
93 Grå Ridderhat (svampebeskrivelse)
201 Grå Slimslør (svampebeskrivelse)
101 Grå Snekkehat (svampebeskrivelse)
89 Grå Tragthat (svampebeskrivelse)
123 Gråhvid Melhat (svampebeskrivelse)
45 Gul Bævresvamp (svampebeskrivelse)
211 Gul Ege-Rørhat (svampebeskrivelse)
35 Gul Nøkketunge (svampebeskrivelse)
140 Gul Parasolhat (svampebeskrivelse)
58 Gul Tømmersvamp (svampebeskrivelse)
82 Gul Vokshat (svampebeskrivelse)
177 Gulbladet Trævlhat (svampebeskrivelse)
170 Gulbæltet Slørhat (svampebeskrivelse)
52 Gulgrøn Koralsvamp (svampebeskrivelse)
144 Gulhvid Champignon (svampebeskrivelse)
114 Gulhvid Huesvamp (svampebeskrivelse)
31 Gulmælket (svampebeskrivelse)
111 Gulmælket Huesvamp (svampebeskrivelse)
96 Gulplettet Ridderhat (svampebeskrivelse)
153 Gulrandet Kantarel (svampebeskrivelse)
184 Gulstikket Skørhat (svampebeskrivelse)
112 Gulstokket Huesvamp (svampebeskrivelse)
130 Gylden Kam-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
129 Gyldenbrun Skærmhat (svampebeskrivelse)
102 Gyldengrå Munkehat (svampebeskrivelse)
165 Gymnopilus junonius (svampebeskrivelse)
26, 29 Gyromitra esculenta (svampebeskrivelse)
209 Gyroporus castaneus (svampebeskrivelse)
155 Halvkugleformet Bredblad (svampebeskrivelse)
70 Hapalopilus rutilans (svampebeskrivelse)
193 Hassel-Mælkehat (svampebeskrivelse)
141 Have-Champignon (svampebeskrivelse)
175 Hebeloma crustuliniforme (svampebeskrivelse)
174 Hebeloma mesophaeum (svampebeskrivelse)
175 Hebeloma pallidoluctuosum (svampebeskrivelse)
174 Hebeloma radicosum (svampebeskrivelse)
28 Helotiaceae lacunosa (svampebeskrivelse)
50 Herculeskølle (svampebeskrivelse)
55 Hericiaceae (svampebeskrivelse)
55 Hericium coralloides (svampebeskrivelse)
43-46 Heterobasidiomycetes (svampebeskrivelse)
75 Heterobasidion annosum (svampebeskrivelse)
108 Hjul-Bruskhat (svampebeskrivelse)
43, 47-225 Homobasidiomycetes (svampebeskrivelse)
105 Horngrå Fladhat (svampebeskrivelse)
186 Hummer-Skørhat (svampebeskrivelse)
216 Hunde-Stinksvamp (svampebeskrivelse)
72 Hvid Tandsvamp (svampebeskrivelse)
189 Hvidfiltet Mælkehat (svampebeskrivelse)
68 Hvidlig Fåreporesvamp (svampebeskrivelse)
111 Hvidmælket Huesvamp (svampebeskrivelse)
206 Hvidsprukken Rørhat (svampebeskrivelse)
166 Hvælvet Gift-Slørhat (svampebeskrivelse)
53 Hydnaceae (svampebeskrivelse)
59 Hydnellum peckii (svampebeskrivelse)
53, 235 Hydnum repandum (svampebeskrivelse)
81 Hygrocybe calyptraeformis (svampebeskrivelse)
82 Hygrocybe chlorophana (svampebeskrivelse)
83 Hygrocybe coccinea (svampebeskrivelse)
82 Hygrocybe conica (svampebeskrivelse)
83 Hygrocybe miniata (svampebeskrivelse)
80 Hygrocybe pratensis (svampebeskrivelse)
81 Hygrocybe psittacina (svampebeskrivelse)
83 Hygrocybe punicea (svampebeskrivelse)
80 Hygrocybe virginea (svampebeskrivelse)
79-83 Hygrophoraceae (svampebeskrivelse)
200 Hygrophoropsis aurantiaca (svampebeskrivelse)
79 Hygrophorus eburneus (svampebeskrivelse)
79 Hygrophorus hypothejus (svampebeskrivelse)
62-63 Hymenochaetaceae (svampebeskrivelse)
62 Hymenochaete rubiginosa (svampebeskrivelse)
157 Hypholoma capnoides (svampebeskrivelse)
158 Hypholoma fasciculare (svampebeskrivelse)
158 Hypholoma sublateritium (svampebeskrivelse)
41 Hypoxylon fragiforme (svampebeskrivelse)
27 Hætte-Morkel (svampebeskrivelse)
134 Høj Fluesvamp (svampebeskrivelse)
127 Høj Posesvamp (svampebeskrivelse)
221 Højstokket Støvbold (svampebeskrivelse)
159 Højtsiddende Skælhat (svampebeskrivelse)
148 Høsletsvamp (svampebeskrivelse)
35 Håret Jordtunge (svampebeskrivelse)
73 Håret Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
57 Håret Lædersvamp (svampebeskrivelse)
145 Ildelugtende Champignon (svampebeskrivelse)
204 Indigo-Rørhat Netstokket (svampebeskrivelse)
179 Inocybe asterospora (svampebeskrivelse)
175 Inocybe erubescens (svampebeskrivelse)
177 Inocybe geophylla (svampebeskrivelse)
176 Inocybe godeyi (svampebeskrivelse)
178 Inocybe griseolilacina (svampebeskrivelse)
176 Inocybe haemacta (svampebeskrivelse)
178 Inocybe lacera (svampebeskrivelse)
177 Inocybe rimosa (svampebeskrivelse)
63 Inonotus hispidus (svampebeskrivelse)
63 Inonotus radiatus (svampebeskrivelse)
185 Jod- Skørhat (svampebeskrivelse)
115 Jod-Huesvamp (svampebeskrivelse)
97 Jordfarvet Ridderhat (svampebeskrivelse)
43 Judasøre (svampebeskrivelse)
51 Kam-Troldkølle (svampebeskrivelse)
196 Kamfer Mælkehat (svampebeskrivelse)
165 Kanel-Slørhat (svampebeskrivelse)
244 Kantarel- og mascarponesauce
93 Kantet Ridderhat (svampebeskrivelse)
144 Karbol-Champignon (svampebeskrivelse)
237 Kartofler, selleri og Karl Johan-hatte
209 Kastanie-Rørhat (svampebeskrivelse)
137 Kastaniebrun Parasolhat (svampebeskrivelse)
173 Kastaniebrun Slørhat (svampebeskrivelse)
67 Kastaniebrun Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
151 Kegle-Mørkhat (svampebeskrivelse)
82 Kegle-Vokshat (svampebeskrivelse)
143 Kejser-Champignon (svampebeskrivelse)
132 Kejser-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
121 Kliddet Epaulethat (svampebeskrivelse)
179 Klidhat (svampebeskrivelse)
118 Klor- Huesvamp (svampebeskrivelse)
27 Klor-Bægermorkel (svampebeskrivelse)
64 Klovblad (svampebeskrivelse)
105 Knippe-Fladhat (svampebeskrivelse)
98 Knippe-Gråblad (svampebeskrivelse)
151 Knippe-Mørkhat (svampebeskrivelse)
158 Knippe-Svovlhat (svampebeskrivelse)
66 Knoldet Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
98 Knoldfodet Honningsvamp (svampebeskrivelse)
65 Kobberrød Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
215 Kogle Rørhat (svampebeskrivelse)
120 Koglebruskhat (svampebeskrivelse)
54 Koglepigsvamp (svampebeskrivelse)
194 Kokos-Mælkehat (svampebeskrivelse)
55 Koralpigsvamp (svampebeskrivelse)
213 Kornet Rørhat (svampebeskrivelse)
220 Krave-Stjernebold (svampebeskrivelse)
218 Krukkesvamp (svampebeskrivelse)
160 Krumskællet Skælhat (svampebeskrivelse)
44 Kruset Bævresvamp (svampebeskrivelse)
28 Kruset Foldhat (svampebeskrivelse)
224 Krystal-Støvbold (svampebeskrivelse)
29 Krølhåret Pragtbæger (svampebeskrivelse)
164 Kuehneromyces mutabilis (svampebeskrivelse)
160 Kul-Skælhat (svampebeskrivelse)
248 Kylling med svampesauce
222 Kæmpe-Støvbold (svampebeskrivelse)
86 Kæmpe-Tragtridderhat (svampebeskrivelse)
71 Kæmpesporesvamp (svampebeskrivelse)
219 Kødet Stjernebold (svampebeskrivelse)
40 Kølle-Stødsvamp (svampebeskrivelse)
87 Køllestokket Tragthat (svampebeskrivelse)
85 Laccaria amethystina (svampebeskrivelse)
85 Laccaria laccata (svampebeskrivelse)
149 Lacrymaria velutina (svampebeskrivelse)
192 Lactarius blennius (svampebeskrivelse)
196 Lactarius camphoratus (svampebeskrivelse)
190 Lactarius controversus (svampebeskrivelse)
191, 235 Lactarius deliciosus (svampebeskrivelse)
192 Lactarius fuliginosus (svampebeskrivelse)
194 Lactarius glyciosmus (svampebeskrivelse)
195 Lactarius helvus (svampebeskrivelse)
198 Lactarius hepaticus (svampebeskrivelse)
193 Lactarius hortensis (svampebeskrivelse)
195 Lactarius mitissimus (svampebeskrivelse)
190 Lactarius necator (svampebeskrivelse)
194 Lactarius pallidus (svampebeskrivelse)
189 Lactarius piperatus (svampebeskrivelse)
197 Lactarius quietus (svampebeskrivelse)
197 Lactarius rufus (svampebeskrivelse)
198 Lactarius subdulcis (svampebeskrivelse)
196 Lactarius theiogalus (svampebeskrivelse)
191 Lactarius torminosus (svampebeskrivelse)
193 Lactarius trivialis (svampebeskrivelse)
189 Lactarius vellereus (svampebeskrivelse)
196 Lactarius volemus (svampebeskrivelse)
69, 235 Laetiporus sulphureus (svampebeskrivelse)
178 Laset Trævlhat (svampebeskrivelse)
211 Leccinum crocipodium (svampebeskrivelse)
210 Leccinum quercinum (svampebeskrivelse)
211 Leccinum scabrum (svampebeskrivelse)
211 Leccinum variicolor (svampebeskrivelse)
210 Leccinum versipelle (svampebeskrivelse)
54 Lentinellus cochleatus (svampebeskrivelse)
77 Lenzites betulina (svampebeskrivelse)
36 Leotia lubrica (svampebeskrivelse)
36-38 Leotiaceae (svampebeskrivelse)
136 Lepiota aspera (svampebeskrivelse)
137 Lepiota brunneo-incarnata (svampebeskrivelse)
137 Lepiota castanea (svampebeskrivelse)
137 Lepiota clypeolaria (svampebeskrivelse)
136 Lepiota cristata (svampebeskrivelse)
138 Lepiota ignivolvata (svampebeskrivelse)
138 Lepiota oreadiformis (svampebeskrivelse)
90 Lepista flaccida (svampebeskrivelse)
90 Lepista irina (svampebeskrivelse)
91 Lepista nuda (svampebeskrivelse)
91 Lepista personata (svampebeskrivelse)
174 Lerbrun Tåreblad (svampebeskrivelse)
140 Leucoagaricus leucothites (svampebeskrivelse)
140 Leucocoprinus badhamii (svampebeskrivelse)
140 Leucocoprinus luteus (svampebeskrivelse)
86 Leucopaxillus giganteus (svampebeskrivelse)
30 Leverbrun Gulmælket (svampebeskrivelse)
198 Leverbrun Mælkehat (svampebeskrivelse)
170 Lillabladet Slørhat (svampebeskrivelse)
178 Lillagrå Trævlhat (svampebeskrivelse)
142 Lille Blod-Champignon (svampebeskrivelse)
187 Lille Gift Skørhat (svampebeskrivelse)
135 Limacella guttata (svampebeskrivelse)
221-4 Lycoperdaceae (svampebeskrivelse)
224 Lycoperdon echinatum (svampebeskrivelse)
224 Lycoperdon perlatum (svampebeskrivelse)
223 Lycoperdon pyriforme (svampebeskrivelse)
98 Lyophyllum connatum (svampebeskrivelse)
99 Lyophyllum decastes (svampebeskrivelse)
98 Lyophyllum palustre (svampebeskrivelse)
150 Lysstokket Mørkhat (svampebeskrivelse)
168 Lysviolet Slørhat (svampebeskrivelse)
212 Lærke Rørhat (svampebeskrivelse)
161 Løv Skælhat (svampebeskrivelse)
104 Løv-Fladhat (svampebeskrivelse)
110 Macrocystidia cucumis (svampebeskrivelse)
138, 231, 235 Macrolepiota procera (svampebeskrivelse)
139, 231 Macrolepiota rhacodes (svampebeskrivelse)
50 Macrotyphula fistulosa (svampebeskrivelse)
190 Manddraber-Mælkehat (svampebeskrivelse)
185 Mandel-Skørhat (svampebeskrivelse)
78 Mandstro-Østershat (svampebeskrivelse)
117 Mangestribet Huesvamp (svampebeskrivelse)
106 Marasmiellus ramealis (svampebeskrivelse)
107 Marasmius alliaceus (svampebeskrivelse)
109 Marasmius androsaceus (svampebeskrivelse)
108 Marasmius oreades (svampebeskrivelse)
108 Marasmius rotula (svampebeskrivelse)
141 Mark-Champignon (svampebeskrivelse)
119 Megacollybia platyphylla (svampebeskrivelse)
118 Mel-Huesvamp (svampebeskrivelse)
102 Melanoleuca cognata (svampebeskrivelse)
102 Melanoleuca polioleuca (svampebeskrivelse)
71 Meripilus giganteus (svampebeskrivelse)
107 Micromphale foetidum (svampebeskrivelse)
195 Mild Mælkehat (svampebeskrivelse)
35 Mitrula paludosa (svampebeskrivelse)
26-27 Morchella ceae (svampebeskrivelse)
26, 235 Morchella esculenta (svampebeskrivelse)
27 Morchella semilibera (svampebeskrivelse)
239 Morkler med gul peberfrugt
195 Mose Mælkehat (svampebeskrivelse)
216 Mutinus caninus (svampebeskrivelse)
114 Mycena acicula (svampebeskrivelse)
114 Mycena adonis (svampebeskrivelse)
115 Mycena arcangeliana (svampebeskrivelse)
118 Mycena cinerella (svampebeskrivelse)
111 Mycena crocata (svampebeskrivelse)
112 Mycena epipterygia (svampebeskrivelse)
115 Mycena filopes (svampebeskrivelse)
114 Mycena flavoalba (svampebeskrivelse)
116 Mycena galericulata (svampebeskrivelse)
111 Mycena galopus (svampebeskrivelse)
112 Mycena haematopus (svampebeskrivelse)
117 Mycena inclinata (svampebeskrivelse)
118 Mycena leotocephala (svampebeskrivelse)
116 Mycena olivaceo-marginata (svampebeskrivelse)
113 Mycena pelianthina (svampebeskrivelse)
117 Mycena polygramma (svampebeskrivelse)
113 Mycena pura (svampebeskrivelse)
118 Mycena stylobates (svampebeskrivelse)
153 Mælkehvid Kantarel (svampebeskrivelse)
83 Mønje-Vokshat (svampebeskrivelse)
60 Mørk Læderpigsvamp (svampebeskrivelse)
113 Mørkbladet Huesvamp (svampebeskrivelse)
166 Mørkviolet Slørhat (svampebeskrivelse)
234 Nedfrysning af svampe
36 Neobulgaria pura (svampebeskrivelse)
218 Nidulariaceae (svampebeskrivelse)
117 Nikkende Huesvamp (svampebeskrivelse)
193 Nordisk Mælkehat (svampebeskrivelse)
133 Okkergul Fluesvamp (svampebeskrivelse)
122 Okkergul Grynhat (svampebeskrivelse)
182 Okkergul Skørhat (svampebeskrivelse)
64 Oksetunge (svampebeskrivelse)
233 Oliekonservering af svampe
115 Oliven-Huesvamp (svampebeskrivelse)
200 Olivensvamp (svampebeskrivelse)
84 Omphalina ericetorum (svampebeskrivelse)
200 Omphalotus olearius (svampebeskrivelse)
154 Orange Bredblad (svampebeskrivelse)
114 Orange Huesvamp (svampebeskrivelse)
84 Orange Mosnavlehat (svampebeskrivelse)
138 Orangefodet Parasolhat (svampebeskrivelse)
49 Orangegul Køllesvamp (svampebeskrivelse)
94 Orangegul Ridderhat (svampebeskrivelse)
172 Orangegylden Slørhat (svampebeskrivelse)
31 Otidea onotica (svampebeskrivelse)
31-33 Otideaceae (svampebeskrivelse)
119 Oudemansiella mucida (svampebeskrivelse)
120 Oudemansiella radicata (svampebeskrivelse)
249 Ovnbagt multe med blandede svampe
148 Panaeolus foenisecii (svampebeskrivelse)
149 Panaeolus papilionaceus (svampebeskrivelse)
149 Panaeolus semiovatus (svampebeskrivelse)
121 Panellus serotinus (svampebeskrivelse)
121 Panellus stipticus (svampebeskrivelse)
133 Panter-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
92 Panter-Ridderhat (svampebeskrivelse)
81 Papegøje Vokshat (svampebeskrivelse)
140 Parasolchampignon, Rosabladet (svampebeskrivelse)
146 Paryk-Bredsået (svampebeskrivelse)
199-200 Paxillaceae (svampebeskrivelse)
199 Paxillus atrotomentosus (svampebeskrivelse)
199 Paxillus involutus (svampebeskrivelse)
208 Peber Rørhat (svampebeskrivelse)
189 Peber-Mælkehat (svampebeskrivelse)
169 Pelargonie-Slørhat (svampebeskrivelse)
34 Perigord-Trøffel (svampebeskrivelse)
145 Perlehøne-Champignon (svampebeskrivelse)
30 Peziza badia (svampebeskrivelse)
31 Peziza succosa (svampebeskrivelse)
30 Peziza vesiculosa (svampebeskrivelse)
30 Pezizaceae (svampebeskrivelse)
121 Phaeolepiota aurea (svampebeskrivelse)
71 Phaeolus schweinitzii (svampebeskrivelse)
216 Phallaceae (svampebeskrivelse)
216 Phallus impudicus (svampebeskrivelse)
63 Phellinus igniarius (svampebeskrivelse)
60 Phellodon niger (svampebeskrivelse)
60 Phellodon tomentosus (svampebeskrivelse)
57 Phlebia tremellosa (svampebeskrivelse)
159 Pholiota alnicola (svampebeskrivelse)
159 Pholiota aurivellus (svampebeskrivelse)
161 Pholiota gummosa (svampebeskrivelse)
160 Pholiota highlandensis (svampebeskrivelse)
161 Pholiota lenta (svampebeskrivelse)
160 Pholiota squarrosa (svampebeskrivelse)
50 Pibet Køllesvamp (svampebeskrivelse)
34 Piemonteser Trøffel (svampebeskrivelse)
136 Piggetv (svampebeskrivelse)
245 Pigsvamp i filodej
224 Pindsvine-Støvbold (svampebeskrivelse)
68 Piptoporus betulinus (svampebeskrivelse)
61 Pjusket Duftpigsvamp (svampebeskrivelse)
103 Plettet Fladhat (svampebeskrivelse)
164 Plettet Flammehat (svampebeskrivelse)
78 Pleurotus cornucopiae (svampebeskrivelse)
78 Pleurotus eryngii (svampebeskrivelse)
78 Pleurotus ostreatus (svampebeskrivelse)
127-9 Pluteaceae (svampebeskrivelse)
129 Pluteus aurantiorugosus (svampebeskrivelse)
128 Pluteus cervinus (svampebeskrivelse)
129 Pluteus chrysophaeus (svampebeskrivelse)
128 Pluteus umbrosus (svampebeskrivelse)
246 Polenta med svampe
66-77 Polyphoraceae (svampebeskrivelse)
67 Polyporus badius (svampebeskrivelse)
68 Polyporus brumalis (svampebeskrivelse)
66 Polyporus squamosus (svampebeskrivelse)
119 Porcelænshat (svampebeskrivelse)
135 Porfyr-Fluesvamp (svampebeskrivelse)
125 Porfyrbrun Rødblad (svampebeskrivelse)
145 Porfyrrød Champignon (svampebeskrivelse)
215 Porphyrellus porphyrosporus (svampebeskrivelse)
186 Prægtig Skørhat (svampebeskrivelse)
150 Psathyralla candolleana (svampebeskrivelse)
151 Psathyralla conopilus (svampebeskrivelse)
151 Psathyralla multipedata (svampebeskrivelse)
150 Psathyralla piluliformis (svampebeskrivelse)
101 Pseudoclitocybe cyathiformis (svampebeskrivelse)
46 Pseudohydnum gelatinosum (svampebeskrivelse)
156 Psilocybe caerulipes (svampebeskrivelse)
157 Psilocybe cubensis (svampebeskrivelse)
156 Psilocybe cyanescens (svampebeskrivelse)
157 Psilocybe semilanceata (svampebeskrivelse)
156 Psilocybe squamosa (svampebeskrivelse)
75 Pudeporesvamp (svampebeskrivelse)
167 Puklet Gift-Slørhat (svampebeskrivelse)
73 Puklet Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
204 Punktstokket Indigo Rørhat (svampebeskrivelse)
42 Puppe-Snyltekølle (svampebeskrivelse)
56 Purpur-Lædersvamp (svampebeskrivelse)
92 Purpur-Væbnerhat (svampebeskrivelse)
188 Purpurbroget Skørhat (svampebeskrivelse)
74 Pycnoporus cinnabarinus (svampebeskrivelse)
40-42 Pyrenomycetes (svampebeskrivelse)
174 Pælerods-Tåreblad (svampebeskrivelse)
223 Pære-Støvbold (svampebeskrivelse)
139 Rabarber-Parasolhat (svampebeskrivelse)
240 Radicchioblade fyldt med mark-champignon
52 Ramaria abietina (svampebeskrivelse)
52 Ramaria botrytis (svampebeskrivelse)
52 Ramaria sanguinea (svampebeskrivelse)
53 Ramaria stricta (svampebeskrivelse)
52-53 Ramariaceae (svampebeskrivelse)
76 Randbæltet Hovporesvamp (svampebeskrivelse)
53 Rank Koralsvamp (svampebeskrivelse)
36 Ravsvamp (svampebeskrivelse)
243 Rejer og kammuslinger i svampesauce
232 Rensning af svampe
84 Rickenella fibula (svampebeskrivelse)
149 Ring-Glanshat (svampebeskrivelse)
250 Risotto med Piemonteser-trøffel
247 Risotto-svampesauce
75 Rodfordærver (svampebeskrivelse)
100 Rosa Fagerhat (svampebeskrivelse)
190 Rosabladet Mælkehat (svampebeskrivelse)
201 Rosenrød Slimslør (svampebeskrivelse)
81 Rosenrød Vokshat (svampebeskrivelse)
179 Rozites caperatus (svampebeskrivelse)
184 Russula aerugina (svampebeskrivelse)
182 Russula claroflava (svampebeskrivelse)
183 Russula cyanoxantha (svampebeskrivelse)
180 Russula delica (svampebeskrivelse)
186 Russula emetica (svampebeskrivelse)
181 Russula fellea (svampebeskrivelse)
181 Russula foetens (svampebeskrivelse)
187 Russula fragilis (svampebeskrivelse)
185 Russula integra (svampebeskrivelse)
187 Russula mairei (svampebeskrivelse)
180 Russula nigricans (svampebeskrivelse)
182 Russula ochroleuca (svampebeskrivelse)
186 Russula paludosa (svampebeskrivelse)
184 Russula puellaris (svampebeskrivelse)
185 Russula rosea (svampebeskrivelse)
188 Russula sanguinea (svampebeskrivelse)
188 Russula sardonia (svampebeskrivelse)
185 Russula turci (svampebeskrivelse)
188 Russula undulata (svampebeskrivelse)
183 Russula vesca (svampebeskrivelse)
182 Russula vinosa (svampebeskrivelse)
186 Russula xerampelina (svampebeskrivelse)
180-198 Russulaceae (svampebeskrivelse)
210 Rustrød Ege Rørhat (svampebeskrivelse)
39 Rutstroemia firma (svampebeskrivelse)
56 Rynket Lædersvamp (svampebeskrivelse)
196 Rynket Mælkehat (svampebeskrivelse)
85 Rød Ametysthat (svampebeskrivelse)
210 Rød Birke-Rørhat (svampebeskrivelse)
132 Rød Fluesvamp (svampebeskrivelse)
197 Rødbrun Mælkehat (svampebeskrivelse)
203 Rødbrun Rørhat (svampebeskrivelse)
176 Rødflammet Trævlhat (svampebeskrivelse)
70 Rødlig Okkerporesvamp (svampebeskrivelse)
134 Rødmende Fluesvamp (svampebeskrivelse)
140 Rødmende Parasolhat (svampebeskrivelse)
207 Rødsprukken Rørhat (svampebeskrivelse)
104 Rødstokket Fladhat (svampebeskrivelse)
50 Rødstokket Trådkølle (svampebeskrivelse)
99 Røggrå Gråblad (svampebeskrivelse)
114 Rønnerød Huesvamp (svampebeskrivelse)
157 San Isidro Nøgenhat (svampebeskrivelse)
62 Sandporesvamp (svampebeskrivelse)
61 Sarcodon scabrosus (svampebeskrivelse)
29 Sarcoscypha austriaca (svampebeskrivelse)
29 Sarcosomataceae (svampebeskrivelse)
205 Satans Rørhat (svampebeskrivelse)
233 Sautering af svampe
126 Savbladet Rødblad (svampebeskrivelse)
187 Savbladet Skørhat (svampebeskrivelse)
64 Schizophyllaceae (svampebeskrivelse)
64 Schizophyllum commune (svampebeskrivelse)
72 Schizopora paradoxa (svampebeskrivelse)
225 Scleroclermataceae (svampebeskrivelse)
225 Scleroderma citrinum (svampebeskrivelse)
225 Scleroderma verrucosum (svampebeskrivelse)
39 Sclerotiniaceae (svampebeskrivelse)
33 Scutellinia scutellata (svampebeskrivelse)
58 Serpula lacrymans (svampebeskrivelse)
121 Sildig Epaulethat (svampebeskrivelse)
125 Silkeglinsende Rødblad (svampebeskrivelse)
127 Silkehåret (svampebeskrivelse)
172 Sirene-Slørhat (svampebeskrivelse)
146 Skade-Bredsået (svampebeskrivelse)
129 Skarlagen-Skærmhat (svampebeskrivelse)
83 Skarlagen-Vokshat (svampebeskrivelse)
65 Skinnende Lakporesvamp (svampebeskrivelse)
124 Skov-Rødblad (svampebeskrivelse)
128 Skygge-Skærmhat (svampebeskrivelse)
191 Skægget Mælkehat (svampebeskrivelse)
156 Skællet Nøgenhat (svampebeskrivelse)
66 Skællet Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
221 Skællet Støvbold (svampebeskrivelse)
113 Skær Huesvamp (svampebeskrivelse)
205 Skønfodet Rørhat (svampebeskrivelse)
42 Slank Snyltekølle (svampebeskrivelse)
214 Slimet Rørhat (svampebeskrivelse)
35 Småskællet Jordtunge (svampebeskrivelse)
148 Snehvid Bredsået (svampebeskrivelse)
80 Snehvid Vokshat (svampebeskrivelse)
232 Snitning af svampe
208 Snyltende Rørhat (svampebeskrivelse)
215 Sod Rørhat (svampebeskrivelse)
192 Sodbrun Mælkehat (svampebeskrivelse)
128 Sodfarvet Skærmhat (svampebeskrivelse)
203 Sommer-Rørhat (svampebeskrivelse)
34 Sommer-Trøffel (svampebeskrivelse)
206 Sortblånende Rørhat (svampebeskrivelse)
199 Sortfiltet Netbladhat (svampebeskrivelse)
102 Sorthvid Munkehat (svampebeskrivelse)
97 Sortskællet Ridderhat (svampebeskrivelse)
251 Spaghetti med Perigord-trøffel
51 Sparassidaceae (svampebeskrivelse)
51 Sparassis crispa (svampebeskrivelse)
157 Spids Nøgenhat (svampebeskrivelse)
169 Spidsskællet Slørhat (svampebeskrivelse)
163 Spinkel Hjelmhat (svampebeskrivelse)
26 Spiselig Morkel (svampebeskrivelse)
196 Spiselig Mælkehat (svampebeskrivelse)
202 Spiselig Rørhat (Karl Johan) (svampebeskrivelse)
183 Spiselig Skørhat (svampebeskrivelse)
29 Spiselig Stenmorkel (svampebeskrivelse)
172 splendens (svampebeskrivelse)
168 splendens torvus (svampebeskrivelse)
170 splendens triumphans (svampebeskrivelse)
166 splendens violaceus (svampebeskrivelse)
236 Sprøde hatte af brunstokket rørhat
13 Stereum (svampebeskrivelse)
57 Stereum hirsutum (svampebeskrivelse)
56 Stereum rugosum (svampebeskrivelse)
225 Stilket Bruskbold (svampebeskrivelse)
107 Stinkende Bruskhat (svampebeskrivelse)
136 Stinkende Parasolhat (svampebeskrivelse)
92 Stinkende Ridderhat (svampebeskrivelse)
181 Stinkende Skørhat (svampebeskrivelse)
62 Stiv Ruslædersvamp (svampebeskrivelse)
125 Stjernesporet Rødblad (svampebeskrivelse)
179 Stjernesporet Trævlhat (svampebeskrivelse)
41 Stor Bæltekugle (svampebeskrivelse)
186 Stor Gift Skørhat (svampebeskrivelse)
107 Stor Løg-Bruskhat (svampebeskrivelse)
138 Stor Parasolhat (svampebeskrivelse)
37 Stor Sejskive (svampebeskrivelse)
86 Stor Tragthat (svampebeskrivelse)
48 Stor Trompetsvamp (svampebeskrivelse)
142 Strandeng-Champignon (svampebeskrivelse)
218 Stribet Redesvamp (svampebeskrivelse)
96 Stribet Ridderhat (svampebeskrivelse)
215 Strobilomycetaceae (svampebeskrivelse)
110 Strobilurus esculentus (svampebeskrivelse)
154 Stropharia aurantiaca (svampebeskrivelse)
154 Stropharia coronilla (svampebeskrivelse)
155 Stropharia cyanea (svampebeskrivelse)
155 Stropharia semiglobata (svampebeskrivelse)
154-161 Strophariaceae (svampebeskrivelse)
126 Stålblå Rødblad (svampebeskrivelse)
214 Suillus aeruginascens (svampebeskrivelse)
213 Suillus bovinus (svampebeskrivelse)
213 Suillus granulatus (svampebeskrivelse)
212 Suillus grevillei (svampebeskrivelse)
212 Suillus luteus (svampebeskrivelse)
214 Suillus placidus (svampebeskrivelse)
214 Suillus plorans (svampebeskrivelse)
214 Suillus variegatus (svampebeskrivelse)
248 Suppe med blandede svampe
235 Svampe: Hvilken tilberedningsform er at foretrække?
94 Sveden Ridderhat (svampebeskrivelse)
72 Sveden Sodporesvamp (svampebeskrivelse)
95 Svovl-Ridderhat (svampebeskrivelse)
69 Svovlporesvamp (svampebeskrivelse)
180 Sværtende Skørhat (svampebeskrivelse)
152 Sydlig Agerhat (svampebeskrivelse)
95 Sæbe-Ridderhat (svampebeskrivelse)
198 Sødlig Mælkehat (svampebeskrivelse)
175 Sødtduftende Tåreblad (svampebeskrivelse)
32 Tarzetta cupularis (svampebeskrivelse)
77 Teglfarvet Labyrintsvamp (svampebeskrivelse)
206 Teglfarvet Rørhat (svampebeskrivelse)
158 Teglrød Svovlhat (svampebeskrivelse)
103 Tenstokket Fladhat (svampebeskrivelse)
203 Tenstokket Rørhat (svampebeskrivelse)
59 Thelephora terrestris (svampebeskrivelse)
59-61 Thelephoraceae (svampebeskrivelse)
152 Tidlig Agerhat (svampebeskrivelse)
116 Toppet Huesvamp (svampebeskrivelse)
48 Tragt-Kantarel (svampebeskrivelse)
180 Tragt-Skørhat (svampebeskrivelse)
78 Tragt-Østershat (svampebeskrivelse)
60 Tragtformet Læderpigsvamp (svampebeskrivelse)
73 Trametes gibbosa (svampebeskrivelse)
73 Trametes hirsuta (svampebeskrivelse)
74 Trametes versicolor (svampebeskrivelse)
44 Tremella foliacea (svampebeskrivelse)
45 Tremella mesenterica (svampebeskrivelse)
44-46 Tremellaceae (svampebeskrivelse)
72 Trichaptum abietinum (svampebeskrivelse)
35 Trichoglossum hirsutum (svampebeskrivelse)
97 Tricholoma atrosquamosum (svampebeskrivelse)
94 Tricholoma aurantium (svampebeskrivelse)
93 Tricholoma auratum (svampebeskrivelse)
94 Tricholoma fulvum (svampebeskrivelse)
92 Tricholoma lascivum (svampebeskrivelse)
92 Tricholoma pardinum (svampebeskrivelse)
93 Tricholoma portentosum (svampebeskrivelse)
95 Tricholoma saponaceum (svampebeskrivelse)
96 Tricholoma scalpturatum (svampebeskrivelse)
96 Tricholoma sciodes (svampebeskrivelse)
93 Tricholoma sejunctum (svampebeskrivelse)
95 Tricholoma sulphureum (svampebeskrivelse)
97 Tricholoma terreum (svampebeskrivelse)
94 Tricholoma ustale (svampebeskrivelse)
84-122 Tricholomataceae (svampebeskrivelse)
92 Tricholomopsis rutilans (svampebeskrivelse)
109 Trådstokket Bruskhat (svampebeskrivelse)
34 Tuber aestivum (svampebeskrivelse)
34 Tuber magnatum (svampebeskrivelse)
34 Tuber melanosporum (svampebeskrivelse)
34 Tuberaceae (svampebeskrivelse)
69 Tueporesvamp (svampebeskrivelse)
215 Tylopilus felleus (svampebeskrivelse)
50 Typhula erythropus (svampebeskrivelse)
70 Tyromyces caesius (svampebeskrivelse)
70 Tyromyces stipticus (svampebeskrivelse)
76 Tøndersvamp (svampebeskrivelse)
234 Tørring af svampe
84 Tørve-Navlehat (svampebeskrivelse)
98 Tørvemos-Gråblad (svampebeskrivelse)
87 Tåge-Tragthat (svampebeskrivelse)
135 Tåre-Snekkehat (svampebeskrivelse)
27 Vascellum conica (svampebeskrivelse)
222 Vascellum pratense (svampebeskrivelse)
141 Vej-Champignon (svampebeskrivelse)
191 Velsmagende Mælkehat (svampebeskrivelse)
242 Velsmagende mælkehatte i fløde
182 Vinrød Skørhat (svampebeskrivelse)
68 Vinter-Stilkporesvamp (svampebeskrivelse)
100 Violblå Fagerhat (svampebeskrivelse)
90 Violduftende Brunstænket (svampebeskrivelse)
85 Violet Ametysthat (svampebeskrivelse)
91 Violet Brunstænket (svampebeskrivelse)
72 Violet Læderporesvamp (svampebeskrivelse)
171 Violetgrå Slørhat (svampebeskrivelse)
124 Voks-Rødblad (svampebeskrivelse)
127 Volvariella bombycina (svampebeskrivelse)
127 Volvariella gloiocephala (svampebeskrivelse)
99 Vårmusseron (svampebeskrivelse)
40 Xylaria hypoxylon (svampebeskrivelse)
40 Xylaria polymorpha (svampebeskrivelse)
40-41 Xylariaceae (svampebeskrivelse)
98 Ægte Honningsvamp (svampebeskrivelse)
58 Ægte Huesvamp (svampebeskrivelse)
93 Ægte Ridderhat (svampebeskrivelse)
31 Æsel Ørebæger (svampebeskrivelse)

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Svampe (1998)