| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 95 |
|
|
Abelmoschus esculentus |
|
| 5 |
|
|
Actinidia chinensis |
|
| 89 |
|
|
Advokatpære |
|
| 89 |
|
|
Aguacatepære |
|
| 89 |
|
|
Alligatorpære |
|
| 35 |
|
|
Ananas |
|
| 35 |
|
|
Ananas comonus |
|
| 35 |
|
|
Ananas sativus |
|
| 23 |
|
|
Ananaskirsebær |
|
| 72 |
|
|
And med æble- og ingefærfyld |
|
| 48 |
|
|
Annona cherimola |
|
| 48 |
|
|
Annona muricat |
|
| 48 |
|
|
Annona squamosa |
|
| 48 |
|
|
Anon |
|
| 128 |
|
|
Apium graveolens |
|
| 59 |
|
|
Appelsin |
|
| 65 |
|
|
Appelsindessert |
|
| 65 |
|
|
Appelsinkage |
|
| 48 |
|
|
Araticum |
|
| 111 |
|
|
Artiskok |
|
| 132 |
|
|
Aspargeskål |
|
| 48 |
|
|
Atta |
|
| 123 |
|
|
Aubergine |
|
| 127 |
|
|
Aubergine-soufflé |
|
| 126 |
|
|
Aubergine-yoghurt |
|
| 125 |
|
|
Auberginer i fad |
|
| 127 |
|
|
Auberginer provencale |
|
| 41 |
|
|
Averrhoa carambola |
|
| 89 |
|
|
Avocado |
|
| 94 |
|
|
Avocado med Danablu-fyld |
|
| 94 |
|
|
Avocado-dessert |
|
| 77 |
|
|
Avocado-guava-salat |
|
| 94 |
|
|
Avocado-sandwich |
|
| 89 |
|
|
Avogatopære |
|
| 22 |
|
|
Bagt melon |
|
| 119 |
|
|
Bagt squash |
|
| 70 |
|
|
Bagte figner |
|
| 127 |
|
|
Balkangemyse |
|
| 95 |
|
|
Bamia |
|
| 95 |
|
|
Bamiel |
|
| 95 |
|
|
Bamya |
|
| 26 |
|
|
Banan |
|
| 77 |
|
|
Banan-granatæble-salat |
|
| 29 |
|
|
Banancanapéer |
|
| 30 |
|
|
Bananchips og bananpinde med banandip |
|
| 29 |
|
|
Bananmælk |
|
| 140 |
|
|
Batat |
|
| 131 |
|
|
Batatsalat med blegselleri |
|
| 41 |
|
|
Bilimbing |
|
| 137 |
|
|
Bindsalat |
|
| 128 |
|
|
Bladselleri |
|
| 128 |
|
|
Blegselleri |
|
| 131 |
|
|
Blegsellerisalat |
|
| 62 |
|
|
Blodappelsin |
|
| 137 |
|
|
Brassica chinensis |
|
| 132 |
|
|
Brassica oleracea |
|
| 132 |
|
|
Broccoli |
|
| 135 |
|
|
Broccoli med champignons |
|
| 134 |
|
|
Broccoli med fransk sauce |
|
| 135 |
|
|
Broccoli med hakket æg |
|
| 134 |
|
|
Broccoli med kalv i karry Broccoli med ostesauce |
|
| 135 |
|
|
Broccoli-suppe |
|
| 132 |
|
|
Brokkoli |
|
| 8 |
|
|
Bøf med kivifrugt |
|
| 99 |
|
|
Capsicum annuum |
|
| 101 |
|
|
Capsicum fastigiatum |
|
| 101 |
|
|
Capsicum frutescens |
|
| 99 |
|
|
Capsicum longum |
|
| 140 |
|
|
Cará |
|
| 41 |
|
|
Carambol |
|
| 43 |
|
|
Carica papaya |
|
| 101 |
|
|
Cayennepeber |
|
| 121 |
|
|
Cayote |
|
| 122 |
|
|
Cayotesuppe |
|
| 54 |
|
|
Cedrat |
|
| 20 |
|
|
Charentais-melon |
|
| 48 |
|
|
Cherimoya |
|
| 50 |
|
|
Cherimoyamix |
|
| 101 |
|
|
Chili |
|
| 137 |
|
|
Cichorium intybus |
|
| 137 |
|
|
Cikorie |
|
| 54 |
|
|
Citron |
|
| 17 |
|
|
Citrullus lanatus |
|
| 17 |
|
|
Citrullus vulgaris |
|
| 54 |
|
|
Citrus aurantifolia |
|
| 54 |
|
|
Citrus limetta |
|
| 54 |
|
|
Citrus limon |
|
| 54 |
|
|
Citrus medica |
|
| 59 |
|
|
Citrus sinensis |
|
| 61 |
|
|
Comuna |
|
| 48 |
|
|
Corosol |
|
| 56 |
|
|
Cranberry |
|
| 20 |
|
|
Cucumis melo |
|
| 118 |
|
|
Cucurbita pepo |
|
| 86 |
|
|
Cynara cardunculus |
|
| 111 |
|
|
Cynara scolymus |
|
| 16 |
|
|
Cyphomandra betacea |
|
| 11 |
|
|
Daddel |
|
| 11 |
|
|
Daddelpalme |
|
| 119 |
|
|
Dhudi |
|
| 46 |
|
|
Diospyros kaki |
|
| 66 |
|
|
Dværgappelsin |
|
| 140 |
|
|
Døskartofler |
|
| 77 |
|
|
Eksotisk krydret salat |
|
| 116 |
|
|
Eksotiske græskar |
|
| 136 |
|
|
Eksotiske salater |
|
| 75 |
|
|
Eriobotrya japonica |
|
| 14 |
|
|
Euphoria litchi |
|
| 83 |
|
|
Euphoria longana |
|
| 82 |
|
|
Falsk litchi |
|
| 105 |
|
|
Farserede peberfrugter |
|
| 82 |
|
|
Feijoa |
|
| 82 |
|
|
Feijoa selloviana |
|
| 106 |
|
|
Fennikel |
|
| 107 |
|
|
Fennikel à la Mornay |
|
| 107 |
|
|
Fennikel med kalvelever |
|
| 110 |
|
|
Fennikelsalat, italiensk |
|
| 68 |
|
|
Ficus carica |
|
| 68 |
|
|
Figen |
|
| 47 |
|
|
Figenkaktus |
|
| 106 |
|
|
Foeniculum vulgare |
|
| 66 |
|
|
Fortunella japonica |
|
| 66 |
|
|
Fortunella magarita |
|
| 50 |
|
|
Frugtanretning med cherimoya |
|
| 26 |
|
|
Frugtbanan |
|
| 70 |
|
|
Frugtsalat med figner |
|
| 8 |
|
|
Frugtsalat med kivifrugt |
|
| 77 |
|
|
Frugtsalater |
|
| 92 |
|
|
Fyldt avocado |
|
| 130 |
|
|
Fyldt blegselleri |
|
| 122 |
|
|
Fyldt cayote |
|
| 113 |
|
|
Fyldte artiskokker |
|
| 125 |
|
|
Fyldte auberginer |
|
| 120 |
|
|
Fyldte dhudi |
|
| 103 |
|
|
Fyldte peberfrugter |
|
| 119 |
|
|
Fyldte zucchini |
|
| 83 |
|
|
Garcinia mangostana |
|
| 106 |
|
|
Gemysefennikel |
|
| 95 |
|
|
Gombo |
|
| 98 |
|
|
Gombosuppe med oksekød |
|
| 51 |
|
|
Granatæble |
|
| 110 |
|
|
Grapefrugt med fennikel |
|
| 131 |
|
|
Gratineret blegselleri |
|
| 42 |
|
|
Gratineret papaya |
|
| 15 |
|
|
Grenadil |
|
| 105 |
|
|
Grydestegte kyllingelår |
|
| 122 |
|
|
Græskarsuppe |
|
| 99 |
|
|
Grøn peber |
|
| 29 |
|
|
Grønsagsbanan |
|
| 98 |
|
|
Grønsagsgryde med gombo |
|
| 118 |
|
|
Grønsagspande med zucchini |
|
| 39 |
|
|
Guajavabær |
|
| 39 |
|
|
Guavabær |
|
| 99 |
|
|
Gul peber |
|
| 66 |
|
|
Guldorange |
|
| 38 |
|
|
Hamburgerryg med ananas |
|
| 106 |
|
|
Havefennikel |
|
| 95 |
|
|
Hibiscus esculentus |
|
| 113 |
|
|
Hollandaise-sauce |
|
| 119 |
|
|
Hurtig zucchini-ret |
|
| 104 |
|
|
Hyrdebrød |
|
| 136 |
|
|
Icebergsalat |
|
| 125 |
|
|
Imam bayildi |
|
| 135 |
|
|
Indbagt broccoli |
|
| 71 |
|
|
Ingefær |
|
| 74 |
|
|
Ingefær-chutney |
|
| 140 |
|
|
Ipomoea batatas |
|
| 110 |
|
|
Italiensk fennikelsalat |
|
| 83 |
|
|
Jaboticaba |
|
| 75 |
|
|
Japansk mispel |
|
| 46 |
|
|
Kaki |
|
| 47 |
|
|
Kaktusfigen |
|
| 63 |
|
|
Kalkunsalat |
|
| 63 |
|
|
Kalvelever à l'orange |
|
| 20 |
|
|
Kantalupmelon |
|
| 23 |
|
|
Kapstikkelsbær |
|
| 86 |
|
|
Kardon |
|
| 87 |
|
|
Kardon lyonnais |
|
| 29 |
|
|
Karryfisk med stegte bananer og appelsiner |
|
| 140 |
|
|
Kassava |
|
| 137 |
|
|
Kinakål |
|
| 14 |
|
|
Kinesisk blomme |
|
| 5 |
|
|
Kinesisk stikkelsbær |
|
| 10 |
|
|
Kivi-is |
|
| 10 |
|
|
Kivi-mandarin-lagkage |
|
| 77 |
|
|
Kivi-mango-hindbær-salat |
|
| 10 |
|
|
Kivi-trifli |
|
| 5 |
|
|
Kivifrugt |
|
| 44 |
|
|
Krabbesalat med papaya |
|
| 66 |
|
|
Kumquat |
|
| 34 |
|
|
Kyllingebryst med mango |
|
| 56 |
|
|
Kæmpetranebær |
|
| 98 |
|
|
Kødpostej med gombo |
|
| 74 |
|
|
Kødsalat med ingefær |
|
| 136 |
|
|
Lactuca sativa |
|
| 54 |
|
|
Lime |
|
| 83 |
|
|
Lingkan |
|
| 14 |
|
|
Litchi |
|
| 14 |
|
|
Litchi chinensis |
|
| 14 |
|
|
Litchiblomme |
|
| 82 |
|
|
Longan |
|
| 75 |
|
|
Loquat |
|
| 106 |
|
|
Løgfennikel |
|
| 20 |
|
|
Maltesermelon |
|
| 118 |
|
|
Mandelgræskar |
|
| 83 |
|
|
Manggis |
|
| 32 |
|
|
Mangifera indica |
|
| 32 |
|
|
Mango |
|
| 32 |
|
|
Mangoblomme |
|
| 34 |
|
|
Mangocreme |
|
| 83 |
|
|
Mangostan |
|
| 140 |
|
|
Maniokplante |
|
| 126 |
|
|
Marinerede auberginer |
|
| 27 |
|
|
Melbanan |
|
| 17 |
|
|
Melon |
|
| 22 |
|
|
Melonkoldskål |
|
| 42 |
|
|
Melontræ |
|
| 94 |
|
|
Mexicanske spejlæg med avocado |
|
| 60 |
|
|
Moro |
|
| 126 |
|
|
Mousáka |
|
| 26 |
|
|
Musa paradisiaca |
|
| 83 |
|
|
Myrciaria cauliflora |
|
| 83 |
|
|
Myrciaria jaboticaba |
|
| 83 |
|
|
Myrciaria trunciflora |
|
| 61 |
|
|
Navel |
|
| 62 |
|
|
Navelinas |
|
| 82 |
|
|
Nephelium lappaceum |
|
| 20 |
|
|
Netmelon |
|
| 20 |
|
|
Ogenmelon |
|
| 95 |
|
|
Okra |
|
| 48 |
|
|
Oksehjerte |
|
| 47 |
|
|
Opuntia ficus-indica |
|
| 60 |
|
|
Orange |
|
| 38 |
|
|
Orientalsk fiskeret |
|
| 86 |
|
|
Ostegratineret kardon |
|
| 56 |
|
|
Oxycoccus macrocarpus |
|
| 38 |
|
|
Pandekager med tranebærsauce |
|
| 110 |
|
|
Paneret fennikel med citronsauce |
|
| 42 |
|
|
Papaya |
|
| 44 |
|
|
Papayamix |
|
| 44 |
|
|
Papayasalat |
|
| 99 |
|
|
Paprika |
|
| 104 |
|
|
Paprika-gullasch |
|
| 15 |
|
|
Passiflora edulis |
|
| 15 |
|
|
Passionsfrugt |
|
| 99 |
|
|
Peberfrugt |
|
| 104 |
|
|
Peberfrugtsalat |
|
| 105 |
|
|
Pebergryde |
|
| 137 |
|
|
Pekingkål |
|
| 89 |
|
|
Persea americana |
|
| 89 |
|
|
Persea gratissima |
|
| 11 |
|
|
Phoenix dactylifera |
|
| 23 |
|
|
Physalis peruviana |
|
| 22 |
|
|
Pikant melonsalat |
|
| 39 |
|
|
Psidium guayava |
|
| 51 |
|
|
Punica granatum |
|
| 51 |
|
|
Punisk æble |
|
| 15 |
|
|
Purpurgrenadil |
|
| 104 |
|
|
Pølsegryde med peber og majs |
|
| 137 |
|
|
Radicchio rosso |
|
| 82 |
|
|
Rambutan |
|
| 110 |
|
|
Ratatouille |
|
| 134 |
|
|
Romersk broccoli |
|
| 136 |
|
|
Romersk salat |
|
| 99 |
|
|
Rød peber |
|
| 113 |
|
|
Rød sauce |
|
| 65 |
|
|
Rødspættefilet à l'orange |
|
| 74 |
|
|
Råkostsalat |
|
| 82 |
|
|
Sapote |
|
| 121 |
|
|
Sechium edule |
|
| 128 |
|
|
Selleri |
|
| 130 |
|
|
Selleri-gullasch |
|
| 130 |
|
|
Sellerihjerter i tomatsauce |
|
| 126 |
|
|
Serbisk grønsagsgryde med auberginer |
|
| 60 |
|
|
Shamouti |
|
| 82 |
|
|
Sjældne gæster |
|
| 122 |
|
|
Smørdampet cayote |
|
| 123 |
|
|
Solanum melongena |
|
| 137 |
|
|
Sommerendivie |
|
| 119 |
|
|
Sommergræskar med dild |
|
| 101 |
|
|
Spansk peber |
|
| 72 |
|
|
Stegte ingefæræbler |
|
| 41 |
|
|
Stjernefrugt |
|
| 104 |
|
|
Sursyltede chilier |
|
| 30 |
|
|
Svinekam med stegte melbananer |
|
| 16 |
|
|
Tamarillo |
|
| 83 |
|
|
Tamarinde |
|
| 13 |
|
|
Tamarindus indica |
|
| 61 |
|
|
Tarocco |
|
| 101 |
|
|
Tomatpaprika |
|
| 56 |
|
|
Tranebær |
|
| 58 |
|
|
Tranebær-appelsin-mos |
|
| 58 |
|
|
Tranebærkompot |
|
| 80 |
|
|
Tropefrugter i rom |
|
| 43 |
|
|
Træmelon |
|
| 16 |
|
|
Trætomat |
|
| 47 |
|
|
Tuna |
|
| 24 |
|
|
Tærte med ananaskirsebær |
|
| 56 |
|
|
Vaccinium macrocarpa |
|
| 17 |
|
|
Vandmelon |
|
| 82 |
|
|
Vild guajava |
|
| 137 |
|
|
Vildcikorie |
|
| 113 |
|
|
Vinaigrette-sauce |
|
| 38 |
|
|
Waldorfsalat |
|
| 140 |
|
|
Yamsknolde |
|
| 71 |
|
|
Zingiber officinale |
|
| 116 |
|
|
Zucchini |
|
| 118 |
|
|
Zucchini-salat |
|
| 123 |
|
|
Ægfrugt |
|
| 123 |
|
|
Ægplante |
|
| 20 |
|
|
Ægte melon |
|
