| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 8 |
|
|
Abrikos |
|
| 13 |
|
|
Abrikos-kompot |
|
| 12 |
|
|
Abrikos-suppe |
|
| 14 |
|
|
Abrikoser i rom |
|
| 16 |
|
|
Abrikosguf |
|
| 14 |
|
|
Abrikosis |
|
| 16 |
|
|
Abrikoslinser |
|
| 14 |
|
|
Abrikossouffle |
|
| 144 |
|
|
Agurkemelon sorbet |
|
| 13 |
|
|
Amerikansk frugtcremedessert |
|
| 171 |
|
|
Amerikansk rabarberdrik |
|
| 19 |
|
|
Ananas |
|
| 22 |
|
|
Ananas a la waldorff |
|
| 22 |
|
|
Ananas med pistacie |
|
| 24 |
|
|
Ananas til grill |
|
| 24 |
|
|
Ananasfromage |
|
| 24 |
|
|
Ananaspunch (med eller uden alkohol) |
|
| 21 |
|
|
Ananasris |
|
| 27 |
|
|
Appelsin |
|
| 93 |
|
|
Appelsin- og grapefrugtmarmelade |
|
| 30 |
|
|
Appelsin-boller |
|
| 29 |
|
|
Appelsin-marcipan dessert |
|
| 32 |
|
|
Appelsinchutney |
|
| 33 |
|
|
Appelsindessert |
|
| 28 |
|
|
Appelsiner i beignetdej |
|
| 30 |
|
|
Appelsinfromage |
|
| 31 |
|
|
Appelsinkokoskage |
|
| 31 |
|
|
Appelsinmarmelade |
|
| 28 |
|
|
Appelsinris |
|
| 29 |
|
|
Appelsinshake |
|
| 30 |
|
|
Appelsinsmør-creme |
|
| 68 |
|
|
Artiskokker med citronsmør |
|
| 40 |
|
|
Banankarry |
|
| 38 |
|
|
Banan chantily |
|
| 39 |
|
|
Banan-dessert fra Sydafrika (Banana fool) |
|
| 35 |
|
|
Bananer |
|
| 37 |
|
|
Bananis |
|
| 37 |
|
|
Banankage |
|
| 38 |
|
|
Bananpålæg |
|
| 37 |
|
|
Bananris |
|
| 39 |
|
|
Banansalat |
|
| 224 |
|
|
Blekingeflæsk |
|
| 44 |
|
|
Blommechutney |
|
| 43 |
|
|
Blommer |
|
| 44 |
|
|
Blommerisoller |
|
| 44 |
|
|
Blommesuppe |
|
| 45 |
|
|
Blommetærte |
|
| 110 |
|
|
Blødt brød med hyldeblomster |
|
| 53 |
|
|
Blåbær |
|
| 56 |
|
|
Blåbær-marengs |
|
| 56 |
|
|
Blåbær-syltetøj med hindbær |
|
| 55 |
|
|
Blåbærgrød |
|
| 55 |
|
|
Blåbærmælk |
|
| 54 |
|
|
Blåbærsuppe |
|
| 56 |
|
|
Blåbærsyltetøj |
|
| 54 |
|
|
Blåbærtærte |
|
| 138 |
|
|
Bobotie |
|
| 47 |
|
|
Brombær |
|
| 51 |
|
|
Brombær-romfromage |
|
| 51 |
|
|
Brombærdessert |
|
| 50 |
|
|
Brombærdessert i melon |
|
| 49 |
|
|
Brombærketchup |
|
| 50 |
|
|
Brombærpleskner |
|
| 226 |
|
|
Brød med æbler og koriander |
|
| 73 |
|
|
Christmascake (julekage) |
|
| 59 |
|
|
Citron |
|
| 64 |
|
|
Citronfromage |
|
| 93 |
|
|
Citrongelé |
|
| 64 |
|
|
Citronis |
|
| 67 |
|
|
Citronkrydret fars |
|
| 67 |
|
|
Citronlever |
|
| 69 |
|
|
Citronmarmelade med ingefær |
|
| 65 |
|
|
Citronris-budding |
|
| 64 |
|
|
Citronsorbet |
|
| 66 |
|
|
Citronsouffle |
|
| 62 |
|
|
Citronstænger |
|
| 64 |
|
|
Citronsuppe |
|
| 63 |
|
|
Citrontærte |
|
| 122 |
|
|
Cocktailbær |
|
| 102 |
|
|
Crepes med roser og hyben |
|
| 71 |
|
|
Daddel |
|
| 72 |
|
|
Daddelkage med figner |
|
| 73 |
|
|
Daddelkonfekt |
|
| 72 |
|
|
Daddeltærte |
|
| 73 |
|
|
Dessert-kage |
|
| 210 |
|
|
Druechutney |
|
| 209 |
|
|
Druedessert |
|
| 211 |
|
|
Druemarmelade Cremasti |
|
| 212 |
|
|
Druer i ingefærlage |
|
| 210 |
|
|
Druer i svime |
|
| 212 |
|
|
Druetærte |
|
| 219 |
|
|
Eksotiske svinekoteletter |
|
| 139 |
|
|
Eksotiske svinekoteletter |
|
| 48 |
|
|
Engelsk brombærmarmelade |
|
| 60 |
|
|
Engelsk citronketchup |
|
| 15 |
|
|
Engelskjulefrugtkage |
|
| 120 |
|
|
Enkel kirsebæris |
|
| 75 |
|
|
Fersken |
|
| 76 |
|
|
Fersken melba |
|
| 77 |
|
|
Fersken-melonsuppe |
|
| 77 |
|
|
Ferskenbåde |
|
| 78 |
|
|
Ferskenmarmelade |
|
| 79 |
|
|
Ferskensorbet |
|
| 76 |
|
|
Ferskner i rødvin |
|
| 183 |
|
|
Fif om rønnebær |
|
| 81 |
|
|
Figen |
|
| 83 |
|
|
Figenchutney |
|
| 84 |
|
|
Figendessert |
|
| 87 |
|
|
Figenkage |
|
| 87 |
|
|
Figenknas |
|
| 83 |
|
|
Figenkonfekt |
|
| 85 |
|
|
Figenpasta |
|
| 85 |
|
|
Figenpålæg |
|
| 84 |
|
|
Figensalat |
|
| 83 |
|
|
Figner i portvin |
|
| 151 |
|
|
Fisk med oliven |
|
| 68 |
|
|
Fiskefrikadeller med citron |
|
| 146 |
|
|
Flødeis med melon |
|
| 209 |
|
|
Foreller i druesauce |
|
| 25 |
|
|
Forret med ananas |
|
| 168 |
|
|
Forsommergryde |
|
| 224 |
|
|
Fransk kålret |
|
| 164 |
|
|
Frugtchutney |
|
| 86 |
|
|
Frugtkage med figner |
|
| 159 |
|
|
Frugtsalat med papaya |
|
| 144 |
|
|
Fyldt melon |
|
| 79 |
|
|
Fyldte ferskner |
|
| 223 |
|
|
Fyldte æbler |
|
| 176 |
|
|
Gammeldaws brøddessert med ribs |
|
| 170 |
|
|
Gammeldaws rabarberbrød |
|
| 48 |
|
|
Gele af brombær og slåen |
|
| 177 |
|
|
Gele af ribssaft |
|
| 39 |
|
|
Glaserede bananer |
|
| 78 |
|
|
Glaseret ferskenkage |
|
| 165 |
|
|
Granatæble med pære |
|
| 89 |
|
|
Grapefrugt |
|
| 93 |
|
|
Grapefrugt chutney |
|
| 91 |
|
|
Grapefrugtbradepandekage |
|
| 90 |
|
|
Grapefrugtdrik |
|
| 93 |
|
|
Grapefrugtsalat til kødet |
|
| 92 |
|
|
Grapefrugtsuppe med avocado |
|
| 90 |
|
|
Gratineret grape |
|
| 177 |
|
|
Grill-sauce med ribsgele |
|
| 29 |
|
|
Grønkålsalat med appelsin |
|
| 86 |
|
|
Grønne figner i gele med råcreme |
|
| 104 |
|
|
Grønne hyben med ingefær |
|
| 12 |
|
|
Gylden abrikosmarmelade |
|
| 22 |
|
|
Hawaiikylling |
|
| 67 |
|
|
Helleflynder med citron |
|
| 162 |
|
|
Henkogning af pærer |
|
| 135 |
|
|
Henkogte kvæder |
|
| 97 |
|
|
Hind-bær på nøddebund |
|
| 95 |
|
|
Hindbær |
|
| 97 |
|
|
Hindbær dessert med fløde |
|
| 98 |
|
|
Hindbær-ostedessert |
|
| 98 |
|
|
Hindbærdrik |
|
| 98 |
|
|
Hindbæris med creme fraiche |
|
| 99 |
|
|
Hindbærpure |
|
| 99 |
|
|
Hindbærroulade |
|
| 98 |
|
|
Hindbærsky |
|
| 99 |
|
|
Hindbærsnitter |
|
| 97 |
|
|
Hindbærsorbet |
|
| 92 |
|
|
Honningmarinade med grape til spareribs |
|
| 21 |
|
|
Hvidkålssalat |
|
| 101 |
|
|
Hyben |
|
| 104 |
|
|
Hybenbrød |
|
| 103 |
|
|
Hybenkonfekt |
|
| 103 |
|
|
Hybensuppe |
|
| 103 |
|
|
Hybenæblemarmelade |
|
| 107 |
|
|
Hyld |
|
| 109 |
|
|
Hyldebærsaft |
|
| 109 |
|
|
Hyldeblomst pandekager |
|
| 111 |
|
|
Hyldeblomst-vin |
|
| 108 |
|
|
Hyldeblomstdrik |
|
| 110 |
|
|
Hyldebærgele |
|
| 111 |
|
|
Hyldebærlikør |
|
| 108 |
|
|
Hyldebærmarmelade |
|
| 109 |
|
|
Hyldebærsuppe |
|
| 12 |
|
|
Hønsekebab |
|
| 139 |
|
|
Indonesisk fiskeret med mangofrugt |
|
| 141 |
|
|
Is med makroner og mango |
|
| 115 |
|
|
Jordbær-rabarbergrød |
|
| 113 |
|
|
Jordbær |
|
| 117 |
|
|
Jordbær i rom |
|
| 116 |
|
|
Jordbærdrik |
|
| 116 |
|
|
Jordbærfool |
|
| 115 |
|
|
Jordbæris med variation |
|
| 116 |
|
|
Jordbærlagkagen fra Jens i Skåne |
|
| 115 |
|
|
Jordbærmelonsorbet |
|
| 117 |
|
|
Jordbærrand |
|
| 116 |
|
|
Jordbærshake |
|
| 220 |
|
|
Juleæblekage |
|
| 40 |
|
|
Kanelbananer |
|
| 110 |
|
|
Ketchup af hylde-bær |
|
| 25 |
|
|
Kinesiske frikadeller |
|
| 119 |
|
|
Kirsebær |
|
| 120 |
|
|
Kirsebæris til julen |
|
| 122 |
|
|
Kirsebærlikør |
|
| 121 |
|
|
Kirsebærrand |
|
| 122 |
|
|
Kirsebærsyltetøj |
|
| 125 |
|
|
Kiwi |
|
| 127 |
|
|
Kiwifrugtsalat |
|
| 129 |
|
|
Kiwiis |
|
| 129 |
|
|
Kiwisauce til dessert |
|
| 128 |
|
|
Kiwitærte |
|
| 225 |
|
|
Knækglasur til glasering af æbler |
|
| 224 |
|
|
Kogt æble-gele med lavendel |
|
| 121 |
|
|
Kold kirsebærsouffle |
|
| 146 |
|
|
Koldskål med melon |
|
| 38 |
|
|
Koteletter med banankarry |
|
| 84 |
|
|
Kransekage-masse |
|
| 151 |
|
|
Krydderurteost med sorte oliven |
|
| 176 |
|
|
Krydrede rysteribs |
|
| 203 |
|
|
Krydret tyttebærkage |
|
| 227 |
|
|
Krydret æbledrik |
|
| 50 |
|
|
Kræmmerhuse med brombærcreme |
|
| 131 |
|
|
Kvæde |
|
| 133 |
|
|
Kvædebrød |
|
| 134 |
|
|
Kvædechutney |
|
| 133 |
|
|
Kvædedessert |
|
| 133 |
|
|
Kvædemarmelade |
|
| 134 |
|
|
Kvædesuppe med æbler |
|
| 158 |
|
|
Kødret med papaya |
|
| 66 |
|
|
Lemoncurd |
|
| 66 |
|
|
Limesauce |
|
| 66 |
|
|
Limesauce med avocado og valnødder |
|
| 191 |
|
|
Lun frugt- og bærkage |
|
| 129 |
|
|
Lun kiwisauce |
|
| 91 |
|
|
Lyn teboller med grape |
|
| 151 |
|
|
Lys olivensauce |
|
| 91 |
|
|
Majroesalat |
|
| 221 |
|
|
Mandelæblekage på gammeldaws |
|
| 137 |
|
|
Mango |
|
| 138 |
|
|
Mangochutney |
|
| 140 |
|
|
Mangohorn |
|
| 140 |
|
|
Mangokage med nødder |
|
| 141 |
|
|
Mangopure |
|
| 175 |
|
|
Mannadessert |
|
| 122 |
|
|
Marcipanrand med kirsebær |
|
| 143 |
|
|
Melon |
|
| 147 |
|
|
Melon appelsinsauce |
|
| 146 |
|
|
Melon med jordbær |
|
| 145 |
|
|
Melonmarmelade |
|
| 147 |
|
|
Melonpickles |
|
| 144 |
|
|
Melonskinke |
|
| 145 |
|
|
Melonsukat |
|
| 192 |
|
|
Mjød på solbærblade |
|
| 217 |
|
|
Muesli |
|
| 117 |
|
|
Nøddetærte med jordbær |
|
| 149 |
|
|
Oliven |
|
| 152 |
|
|
Olivensalve |
|
| 49 |
|
|
Omelet surprise med brombær |
|
| 127 |
|
|
Ostecreme med kiwi |
|
| 128 |
|
|
Ostekage med kiwi |
|
| 144 |
|
|
Ovnbagt melon |
|
| 158 |
|
|
Ovnbagt umoden papaya |
|
| 55 |
|
|
Pandekager med sødt fyld |
|
| 203 |
|
|
Pandelagkage med tyttebær |
|
| 155 |
|
|
Papaya |
|
| 158 |
|
|
Papayaforret med skinke |
|
| 223 |
|
|
Paradisæblegele med merian |
|
| 152 |
|
|
Pizza |
|
| 161 |
|
|
Pære |
|
| 165 |
|
|
Pærekål |
|
| 164 |
|
|
Pærer i chokolade |
|
| 163 |
|
|
Pærer i hyldebærsovs med vaniljecreme |
|
| 163 |
|
|
Pærer i karamelsovs |
|
| 164 |
|
|
Pærer i vin |
|
| 162 |
|
|
Pærevælling |
|
| 171 |
|
|
Ra-barbersuppe |
|
| 167 |
|
|
Rabarber |
|
| 171 |
|
|
Rabarber-fromage |
|
| 170 |
|
|
Rabarbercocktail |
|
| 171 |
|
|
Rabarberflæsk |
|
| 170 |
|
|
Rabarbergrød |
|
| 169 |
|
|
Rabarberkage |
|
| 169 |
|
|
Rabarbermarmelade med kvan |
|
| 169 |
|
|
Rabarbermousse |
|
| 173 |
|
|
Ribs |
|
| 176 |
|
|
Ribs-makrondessert |
|
| 16 |
|
|
Ribsabrikostærte |
|
| 177 |
|
|
Ribssaft |
|
| 15 |
|
|
Riskage med abrikos |
|
| 102 |
|
|
Ro-sengele |
|
| 102 |
|
|
Rosensaft (vand) |
|
| 60 |
|
|
Roulade med citroncreme |
|
| 225 |
|
|
Rød æblemos |
|
| 174 |
|
|
Rødgrød |
|
| 181 |
|
|
Rønnebærgele |
|
| 179 |
|
|
Rønnebær |
|
| 182 |
|
|
Rønnebær i marinade til vildtkød |
|
| 180 |
|
|
Rønnebær til pynt |
|
| 181 |
|
|
Rønnebærchutney |
|
| 182 |
|
|
Rønnebærdrik |
|
| 183 |
|
|
Rønnebærlikør |
|
| 182 |
|
|
Rønnebærribsgele |
|
| 182 |
|
|
Rønnebærsauce |
|
| 180 |
|
|
Rønnebærsyltetøj i rom |
|
| 183 |
|
|
Rønnebærvin |
|
| 219 |
|
|
Salat med æblemos |
|
| 220 |
|
|
Salat til festen |
|
| 69 |
|
|
Sangria |
|
| 68 |
|
|
Selleripure med citron |
|
| 40 |
|
|
Sild med banankarry |
|
| 77 |
|
|
Skorzonerrodssalat |
|
| 185 |
|
|
Slåen |
|
| 186 |
|
|
Slåenlikør |
|
| 187 |
|
|
Slåenmarmelade |
|
| 187 |
|
|
Slåensaft |
|
| 186 |
|
|
Slåenvin |
|
| 189 |
|
|
Solbær |
|
| 192 |
|
|
Solbærchutney |
|
| 191 |
|
|
Solbæris |
|
| 192 |
|
|
Solbærlikør |
|
| 193 |
|
|
Solbærmarmelade |
|
| 191 |
|
|
Solbærsorbet |
|
| 79 |
|
|
Sommerdrik med fersken |
|
| 33 |
|
|
Sommerdrik uden, alcohol |
|
| 111 |
|
|
Sommerpunch |
|
| 38 |
|
|
Stegte bananer med mandelsnitter |
|
| 199 |
|
|
Stikkelsbærgrød |
|
| 197 |
|
|
Stikkelsbærtærte |
|
| 199 |
|
|
Stikkelsbær-hindbær marmelade |
|
| 195 |
|
|
Stikkelsbær |
|
| 198 |
|
|
Stikkelsbær i mælkesirup til pandekager |
|
| 196 |
|
|
Stikkelsbærchutney |
|
| 199 |
|
|
Stikkelsbærcreme |
|
| 198 |
|
|
Stikkelsbærflæsk |
|
| 198 |
|
|
Stikkelsbæris |
|
| 61 |
|
|
Sukatgratin |
|
| 163 |
|
|
Sund grøn børnemad |
|
| 69 |
|
|
Sursyltede hele citroner |
|
| 83 |
|
|
Sursyltede grønne figner |
|
| 204 |
|
|
Sursyltede trane-bær |
|
| 24 |
|
|
Sursyltet selleri med ananas |
|
| 32 |
|
|
Syltede appelsinskaller |
|
| 32 |
|
|
Syltede appelsinskiver |
|
| 76 |
|
|
Syltede ferskner med whisky |
|
| 84 |
|
|
Syltede figner |
|
| 196 |
|
|
Syltede hele stikkelsbær |
|
| 92 |
|
|
Sød grapefrugtsalat med yoghurtfløde |
|
| 205 |
|
|
Tranebærgrød |
|
| 204 |
|
|
Tranebærrelish |
|
| 205 |
|
|
Tranebærsalat |
|
| 175 |
|
|
Trifli med ribs |
|
| 204 |
|
|
Tyttebær med pærer |
|
| 201 |
|
|
Tyttebær og tranebær |
|
| 203 |
|
|
Tyttebærkage |
|
| 13 |
|
|
Tærte med abrikoser og marcipan |
|
| 62 |
|
|
Tærte med citron og marengs |
|
| 217 |
|
|
Tørrede æbler |
|
| 23 |
|
|
Upside down cake fra USA |
|
| 90 |
|
|
Uskyldsdrik |
|
| 61 |
|
|
Valnøddecitronkage |
|
| 32 |
|
|
Varm appelsinsovs |
|
| 90 |
|
|
Varm grapefrugtdessert |
|
| 211 |
|
|
Vin af druer |
|
| 207 |
|
|
Vindrue |
|
| 212 |
|
|
Vindruegrød |
|
| 209 |
|
|
Waldorffsalat |
|
| 62 |
|
|
Zabaione |
|
| 215 |
|
|
Æble |
|
| 227 |
|
|
Æble-daddeldessert |
|
| 220 |
|
|
Æble-gulerods marmelade |
|
| 223 |
|
|
Æble-marengs |
|
| 219 |
|
|
Æble/peberrodssauce |
|
| 217 |
|
|
Æblechutney |
|
| 225 |
|
|
Æblechutney |
|
| 218 |
|
|
Æblecider |
|
| 221 |
|
|
Æbleklatkager |
|
| 219 |
|
|
Æblekompot |
|
| 222 |
|
|
Æblepandekager |
|
| 227 |
|
|
Æblepostej |
|
| 218 |
|
|
Æbleris |
|
| 224 |
|
|
Æblesild |
|
| 226 |
|
|
Æbleskiver |
|
| 226 |
|
|
Æblesorbet |
|
| 222 |
|
|
Æblestang |
|
| 15 |
|
|
Æbletærte med abrikos |
|
| 30 |
|
|
Østerlandenes appelsinkage |
|
