| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 42 |
 |
|
Dampet pighvar i 'fjollet sovs' (Rombo all'acqua pazza) |
|
| 22 |
|
|
Frisk pasta med rejer og asparges (Tonnarelli con gamberetti e punte di asparagi) |
|
| 18 |
|
|
Grøntsagsomelet (Frittata con verdure) |
|
| 13 |
|
|
Grøntsagssuppe (Minestrone) |
|
| 28 |
|
|
Isdessert med mandelkrokant (Semifreddo al croccante di mandorle) |
|
| 16 |
|
|
Jødisk artiskok og kartoffelmos med løg og tomat (Carciofi alla giudia, frittata di patate) |
|
| 45 |
|
|
Kalvekød i parmaskinke og salvie (Saltimbocca alla romana) |
|
| 31 |
|
|
Ovnret med auberginer (Melanzana alla parmigiana) |
|
| 25 |
|
|
Panna cotta |
|
| 41 |
|
|
Pasta i stærk tomatsauce (Penne all'arrabbiata) |
|
| 38 |
|
|
Pasta med tomat-chilisauce (Bombolotti all'amatriciana) |
|
| 11 |
|
|
Pastasuppe med linser (Pasta e lenticchie) |
|
| 14 |
|
|
Risotto med jomfruhummere (Risotto alla crema di scampi) |
|
| 7 |
|
|
Ristet landbrød med olivenolie og tomat (Bruschetta) |
|
| 36 |
|
|
Romersk kylling (Pollo alla romana) |
|
| 34 |
|
|
Spaghetti med bacon og æg (Spaghetti alla carbonara) |
|
| 32 |
|
|
Spaghetti med muslinger (Spaghetti cozze e vongole) |
|
| 8 |
|
|
Spaghetti med tun og svampe (Spaghetti alla carrettiera) |
|
| 21 |
|
|
Tiramisù (Tiramisù) |
|
| 27 |
|
|
Tynde oksekødsstrimler med cherrytomat og rucola (Straccetti pomodorini e rughetta) |
|
