Find opskrift

Karolines Køkken

Se Alle kogebøger


Forfatter   Karolines Køkken
Forlag Mejeribrugets Hjemmemarkedsudvalg
Udgivet 1980
Udgave 1
Illustrationer Poul Ib Henriksen
Sider 65
Bognummer 305
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
5 Aspargessuppe
6 Avocado med rejer og caviar
54-63 Bagværk
12 Bearnaisesauce kold, med creme fraiche
18 Bearnaisesauce varm. med fløde (se hollandaisesauce)
56 Boller
63 Børnedej
5 Champignonsuppe
51 Chokolade med flødeskum
46 Citronfromage
14 Creme fraiche-dressing med muskatnød
28 Creme fraiche-sauce med citronskal
22 Creme fraiche-sauce med mango chutney
9 Creme fraiche-sauce med peberfrugt
9 Creme fraiche-sauce med purløg
9 Creme fraiche-sauce med ravigotte
28 Creme fraiche-sauce med sennep og dild
28 Creme fraiche-sauce med syltede agurker
37 Croque - Monsieur
12 Culottesteg med bearnaisesauce
30 Danabludressing
44-53 Desserter og drikke
9 Dip og kolde saucer
16 Fars i fad med syltede paprika
16 Farspandekage med smørdampede grønsager
38 Fetasalat
63 Firebrød
19 Fiskefilet'er med krydderurtesauce
19 Fiskefilet'er, ostegratinerede
56 Flûtes
16 Flødedressing
43 Flødeostekage (Cheese-cake)
18 Flødesennepssauce
18 Foreller, kogt i ovn
2-9 Forretter
31 Frokostsalat med peberrodsdressing
31 Frugtsalat med vanillekvarg
56 Grovbrød
25 Gulerodssalat
13 Hasselbackkartofler, til ovnstegte kyllinger
18 Hollandaisesauce med fløde
42 Hytteost som frokostret
52 Ice-cream soda
30 Icebergsalater
50 Is (flødeis)
53 Jordbærkoldskål
47 Jordbærtærte
59 Kagemænd og koner
51 Karoline special
4 Karolines frokostsild
17 Karolines søndagsgryde
7 Karrysild
15 Kartoffelgratin, fransk
22 Kartoffelsalat, kold
22 Kartoffelsalat, varm
5 Kartoffelsuppe, kold eller varm
24 Kinakålsalat
4 Kold blomkålsret
7 Kold fiskeanretning
48 Kolde cremesaucer
7 Kryddersild med creme fraiche
26 Kryddersmør
56 Kvargkage
12 Kylling i paprikasauce
13 Kyllinger, ovnstegte, med hasselbackkartofler
22 Kyllingesalat med mango-sauce
10-19 Kød- og fiskeretter
58 Lagkager
15 Lammekølle med kartoffelgratin
40 Lasagne italienne
13 Lever i krydret flødesauce
32-33 Mejeriprodukter
64 Middagsforslag
51 Mocca shake
14 Mørbrad, indbagt
39 Osteanretning
37 Ostebrød, varme
36 Ostegratinerede grønsager
38 Ostesalat med feta
41 Ostesoufflé
39 Ostestænger
41 Ostetærte
50 Pandekager med is
27 Pandesaucer med piskefløde
39 Peberfrugter, fyldte
31 Peberrodsdressing
52 Pærer Belle Helene
34-43 Retter med ost
53 Ris à l'amande
38 Rygeostsalat
20-27 Salater og saucer
24 Sildesalat med creme fraiche
26 Smør, brunet og smørstegt persille
42 Smørrebrød med kvarg
61 Småkager: Aristokrater
61 Småkager: Hulkager
61 Småkager: Sprøde kranse
61 Småkager: Svenske chokoladebrød
52 Soft shake
17 Sorte gryde
36 Spaghettiret
26 T-bonesteak med franske ærter
62 Tebirkes med kvarg
9 Torskeret med creme fraiche-sauce
6 Tunfiskemousse
25 Waldorfsalat
28 Ylettedressing med chili
28 Ylettedressing med persille
28 Ymerdressing med merian
46 Ymerfromage
47 Yoghurtmousse
49 Æblekage med rasp
62 Æbleskiver
49 Æbletærte med mandellåg

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Karolines Køkken (1980)
Karolines Køkken 2 (1983)
Karolines Køkken 3 (1986)
Karolines Køkken 4 (1989)
Karolines Køkken 5 (1992)
Karolines Køkken 6 (1995)
Karolines Køkken 7 (1998)
Karolines Køkken 8 (2001)