| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 303 |
|
|
Ahorn-pecanbrød |
|
| 59 |
|
|
Ahorn-pecankager |
|
| 77 |
|
|
Amerikanske morgenmads-pandekager |
|
| 358 |
|
|
Ananaschutney |
|
| 109 |
|
|
Appelsin-blåbærtærte |
|
| 12 |
|
|
Assiette de citron |
|
| 26 |
|
|
Baby Bundt-kager |
|
| 273 |
|
|
Baciava |
|
| 73 |
|
|
Baclava-muffins |
|
| 304 |
|
|
Bagels |
|
| 111 |
|
|
Bagt sommer-frugttærte |
|
| 218 |
|
|
Banan-muffins |
|
| 33 |
|
|
Banankage |
|
| 204 |
|
|
Bedstemor Boyds småkager |
|
| 128 |
|
|
Blommekage med nødde-smuldredej |
|
| 228 |
|
|
Bløde flødekarameller |
|
| 126 |
|
|
Blåbær-Boy-Bait |
|
| 72 |
|
|
Blåbærmuffins |
|
| 364 |
|
|
Bogliste |
|
| 21 |
|
|
Boston cremetærte |
|
| 278 |
|
|
Boxing Day pie med æg og bacon |
|
| 115 |
|
|
Brombær galette |
|
| 118 |
|
|
Brombær-æblepie |
|
| 347 |
|
|
Brombærsyltetøj |
|
| 193 |
|
|
Brownies |
|
| 194 |
|
|
Brownies med flødeost |
|
| 194 |
|
|
Brownies med hvid chokolade og macadamianødder |
|
| 291 |
|
|
Brød og kager med gær |
|
| 83 |
|
|
Butterdej i foodprocessor |
|
| 207 |
|
|
Børn |
|
| 139 |
|
|
Calvados syllabub |
|
| 199 |
|
|
Cappuccino-kopkager |
|
| 255 |
|
|
Certosino |
|
| 160 |
|
|
Cheesecake med passionsfrugt |
|
| 157 |
|
|
Cheesecakes |
|
| 58 |
|
|
Chokodoodles |
|
| 171 |
|
|
Chokolade |
|
| 175 |
|
|
Chokolade cheesecake |
|
| 166 |
|
|
Chokolade-formkage, tæt |
|
| 187 |
|
|
Chokolade-hindbærtærter |
|
| 171 |
|
|
Chokolade-kastaniekage |
|
| 196 |
|
|
Chokolade-kirsebær-kopkager |
|
| 183 |
|
|
Chokolade-marsala-kage |
|
| 181 |
|
|
Chokolade-mokka-vulkan |
|
| 174 |
|
|
Chokolade-pistaciekage |
|
| 169 |
|
|
Chokoladekage med creme fraiche |
|
| 185 |
|
|
Chokoladelagkage, mumset |
|
| 186 |
|
|
Chokolademakroner |
|
| 176 |
|
|
Chokolademousse-kage |
|
| 256 |
|
|
Christmas pudding |
|
| 357 |
|
|
Chutneyer og pickles |
|
| 15 |
|
|
Citron-mascarpone-lagkage |
|
| 61 |
|
|
Citrondrømme |
|
| 74 |
|
|
Citronmuffins med hindbær |
|
| 136 |
|
|
Clafoutis med røde stikkelsbær |
|
| 232 |
|
|
Coca-Cola-kage |
|
| 257 |
|
|
Cognacsmør |
|
| 96 |
|
|
Cornwall-piroger |
|
| 287 |
|
|
Crème Brûlée i jule-udgave |
|
| 134 |
|
|
Cremesauce |
|
| 168 |
|
|
Cremesauce med hvid chokolade og rom |
|
| 105 |
|
|
Crostata |
|
| 343 |
|
|
Curds |
|
| 132 |
|
|
Dampet sirupskage |
|
| 123 |
|
|
Desserter |
|
| 39 |
|
|
Dessertkager, små, kopkager |
|
| 296 |
|
|
Det uundværlige hvedebrød |
|
| 117 |
|
|
Dobbelt æblepie |
|
| 227 |
|
|
Drømmestænger |
|
| 215 |
|
|
Dukke-eventyrkager |
|
| 354 |
|
|
Eddikesyltede blommer |
|
| 361 |
|
|
Edith Afifs limepickles |
|
| 24 |
|
|
Efterårs-fødselsdagskage |
|
| 346 |
|
|
En-hånds-hindbærmarmelade |
|
| 248 |
|
|
Engelsk julekage |
|
| 362 |
|
|
Engelsk sauce |
|
| 94 |
|
|
Engelsk Steak and Kidney Pie |
|
| 5 |
|
|
Enkle formkager |
|
| 198 |
|
|
Espresso-kopkager |
|
| 39, 215 |
|
|
Eventyrkager |
|
| 119 |
|
|
Fersken-cremetærte |
|
| 349 |
|
|
Fersken-ribssyltetøj |
|
| 353 |
|
|
Figner i romsirup |
|
| 93 |
|
|
Fillo-pie med courgetter og kikærter |
|
| 299 |
|
|
Finsk rugbrød |
|
| 154 |
|
|
Flad citron-hindbær-trifli |
|
| 232 |
|
|
Flapjacks (Soots havrekager) |
|
| 18 |
|
|
Flora's berømte courgettekage |
|
| 203 |
|
|
Florentinere |
|
| 42 |
|
|
Flødeost-glasur |
|
| 13 |
|
|
Formkage med citron-sirup |
|
| 28 |
|
|
Formkage med kirsebær og mandler |
|
| 9 |
|
|
Formkage med rosmarin |
|
| 263 |
|
|
Frangipane mince pier |
|
| 258 |
|
|
Frossen romsauce |
|
| 28 |
|
|
Frugtkager |
|
| 67 |
|
|
Frugtscones |
|
| 228 |
|
|
Fudge |
|
| 215 |
|
|
Fødselsdagsfest- og børnevenlige eventyrkager |
|
| 289 |
|
|
Galette des Rois |
|
| 11 |
|
|
Gateau Breton |
|
| 346 |
|
|
Gelé, marmelade og syltetøj |
|
| 131 |
|
|
Gin og tonic gelé |
|
| 14 |
|
|
Glaserede kager |
|
| 211 |
|
|
Glasurdekorationer |
|
| 83 |
|
|
Grundopskrift på tærtedej (mørdej) |
|
| 42 |
|
|
Gulerods-kopkager med flødeost-glasur |
|
| 216 |
|
|
Halloween-kopkager |
|
| 66 |
|
|
Havrekiks |
|
| 264 |
|
|
Hettie Potters mincemeat |
|
| 346 |
|
|
Hindbærmarmelade, en-hånds- |
|
| 268 |
|
|
Hofdamer |
|
| 296 |
|
|
Hvedebrød, det uundværlige |
|
| 306 |
|
|
Hvidløgsfladbrød |
|
| 333 |
|
|
I spisekammeret hos køkkenets gudinde |
|
| 351 |
|
|
Ingefær-orangemarmelade |
|
| 236 |
|
|
Ingefærkage med citronglasur |
|
| 64 |
|
|
Irish blue biscuits |
|
| 63 |
|
|
Italienske kager |
|
| 161 |
|
|
Joe Dolce's italienske cheesecake |
|
| 74 |
|
|
Johnnykager (amerikanske majspandekager) |
|
| 69 |
|
|
Jordbær-shortcakes |
|
| 347 |
|
|
Jordbærsyltetøj |
|
| 223 |
|
|
Jordnøddesmør-firkanter |
|
| 267 |
|
|
Jule-kopkager |
|
| 283 |
|
|
Jule-pavlova |
|
| 277 |
|
|
Julemorgen-muffins |
|
| 221 |
|
|
Juvelkager |
|
| 20 |
|
|
Kaffe-karamel-lagkage |
|
| 16 |
|
|
Kaffelagkage |
|
| 22 |
|
|
Kagecreme (creme patissiére) |
|
| 1 |
|
|
Kager |
|
| 14 |
|
|
Kager, fyldte og glaserede |
|
| 20 |
|
|
Karamel-lagkage |
|
| 226 |
|
|
Karamel-æbler |
|
| 298 |
|
|
Kartoffelbrød |
|
| 363 |
|
|
Kinesisk blommesauce |
|
| 149 |
|
|
Kirsebærtriflis |
|
| 23 |
|
|
Kokos-lagkage |
|
| 50 |
|
|
Kokosmakroner |
|
| 9 |
|
|
Kold æblemos |
|
| 39 |
|
|
Kopkager (små formkager) |
|
| 200 |
|
|
Kopkager med banan, kirsebær og hvid chokolade |
|
| 259 |
|
|
Krybbe-mince pies |
|
| 270 |
|
|
Krydrede småkager til at hænge på juletræet |
|
| 357 |
|
|
Krydret æblechutney |
|
| 321 |
|
|
Kuchen med rabarber og sprød top |
|
| 340 |
|
|
Kvædebrandy |
|
| 265 |
|
|
Kvædefyld (Quincemeat) |
|
| 342 |
|
|
Kvædesirup |
|
| 210 |
|
|
Kærnemælks-fødselsdagskage |
|
| 16 |
|
|
Lagkage med abrikosfyld |
|
| 16 |
|
|
Lagkage med stikkelsbærfyld |
|
| 16 |
|
|
Lagkage med sveskefyld |
|
| 15 |
|
|
Lagkage, citron-mascarpone- |
|
| 14 |
|
|
Lagkager og glaserede kager |
|
| 312 |
|
|
Lahmacun |
|
| 274 |
|
|
Latkes og loukamades |
|
| 40 |
|
|
Lavendel-kopkager |
|
| viii |
|
|
Lidt om redskaber og ingredienser |
|
| 67 |
|
|
Lilys scones |
|
| 103 |
|
|
Lime-pie |
|
| 344 |
|
|
Limecurd |
|
| 13 |
|
|
Limoncello |
|
| 159 |
|
|
London Cheesecake |
|
| 235 |
|
|
Lækkerier til skolefesten |
|
| 85 |
|
|
Løgtærte |
|
| 85 |
|
|
Madtærter |
|
| 328 |
|
|
Mandel-wienerbrød |
|
| 34 |
|
|
Marcipan-frugtkage |
|
| 231 |
|
|
Marengs (og marengsreder) |
|
| 146 |
|
|
Marengslagkage med kastanie-is |
|
| 121 |
|
|
Marengstærte med ribs |
|
| 31 |
|
|
Mascarponecreme med muscatvin |
|
| 195 |
|
|
Meget anvendelig chokoladeglasur |
|
| 260 |
|
|
Mince pies med stjernetop |
|
| 235 |
|
|
Mini-cheesecakes |
|
| 242 |
|
|
Mini-formkager med limesirup |
|
| 43 |
|
|
Mini-lagkager |
|
| 241 |
|
|
Mini-lime-pier |
|
| 239 |
|
|
Mini-pavlovaer |
|
| 297 |
|
|
Mit brune brød |
|
| 62 |
|
|
Mokka-valnøddekager |
|
| 288 |
|
|
Mont Blanc |
|
| 67 |
|
|
Muffins |
|
| 218 |
|
|
Muffins med Snickers og jordnøddesmør |
|
| 185 |
|
|
Mumset chokoladelagkage |
|
| 352 |
|
|
Muscatgelé |
|
| 83 |
|
|
Mørdej (tærtedej), grundopskrift |
|
| 201 |
|
|
Nat-og-dag kopkager |
|
| 6 |
|
|
Nem mandelkage |
|
| 157 |
|
|
New York Cheesecake |
|
| 311 |
|
|
Nigella-fladbrød |
|
| 302 |
|
|
Norsk bjergbrød |
|
| 322 |
|
|
Norske kanelsnegle |
|
| 172 |
|
|
Nutella-kage |
|
| 140 |
|
|
Om Ali |
|
| 292 |
|
|
Om brød og kager med gær |
|
| 209 |
|
|
Om børn |
|
| 172 |
|
|
Om chokolade |
|
| 124 |
|
|
Om desserter |
|
| 247 |
|
|
Om jul |
|
| 2 |
|
|
Om kager |
|
| 334 |
|
|
Om spisekammeret hos køkkenets gudinde |
|
| 80 |
|
|
Om tærter |
|
| 351 |
|
|
Orangemarmelade |
|
| 154 |
|
|
Oste-blinier |
|
| 67 |
|
|
Ostescones |
|
| 190 |
|
|
Pain au chokolat dessert |
|
| 74 |
|
|
Pandekager |
|
| 359 |
|
|
Paradischutney |
|
| 344 |
|
|
Passionsfrugtcurd |
|
| 16 |
|
|
Passionsfrugtlagkage |
|
| 233 |
|
|
Pavlovaer, mini- |
|
| 234 |
|
|
Pebermynte-dominoer |
|
| 90 |
|
|
Pie med pølse og spinat |
|
| 91 |
|
|
Pie med spinat, ricotta og bulgur |
|
| 145 |
|
|
Pistacie-souffleer |
|
| 53 |
|
|
Pistaciemakroner |
|
| 315 |
|
|
Pizza Casareccia |
|
| 86 |
|
|
Pizza rustica |
|
| 142 |
|
|
Profiterolles på min maner |
|
| 231 |
|
|
Påske-reder |
|
| 127 |
|
|
Rabarber Grunt |
|
| 30 |
|
|
Rabarberkage med majsmel |
|
| 16 |
|
|
Rabarberlagkage |
|
| 339 |
|
|
Rabarbersnaps |
|
| 107 |
|
|
Rabarbertærte |
|
| viii |
|
|
Redskaber |
|
| 347 |
|
|
Reineclaudemarmelade |
|
| 335 |
|
|
Rene sylteglas |
|
| 56 |
|
|
Riciarelli |
|
| 166 |
|
|
Rig chokolade-formkage |
|
| 137 |
|
|
Risbudding med muscatvin |
|
| 351 |
|
|
Rosa grapefrugtmarmelade |
|
| 49 |
|
|
Rosenknops-madeleiner |
|
| 9 |
|
|
Rosmarin-formkage |
|
| 240 |
|
|
Roxannes millionær-shortbread |
|
| 12 |
|
|
Saftig citron- og mandelkage |
|
| 258 |
|
|
Sauternes-creme |
|
| 309 |
|
|
Schiacciata med gorgonzola og pinjekerner |
|
| 324 |
|
|
Schnecken |
|
| 67 |
|
|
Scones og muffins |
|
| 179 |
|
|
Smeltede, små chokoladekager |
|
| 99 |
|
|
Små pier med ost, løg og kartofler |
|
| 102 |
|
|
Små svampetærter |
|
| 100 |
|
|
Små tomattærter |
|
| 205 |
|
|
Småkager med hvid chokolade og pistacienødder |
|
| 253 |
|
|
Snedækket krydderikage |
|
| 58 |
|
|
Snickerdoodles |
|
| 111 |
|
|
Sommer-frugttærte, bagt |
|
| 217 |
|
|
Sommerfuglekager |
|
| 250 |
|
|
Sort kage |
|
| 112 |
|
|
Sort og hvid tærte |
|
| 54 |
|
|
Spanske makroner |
|
| 170 |
|
|
Spisekammer-chokolade-orangekage |
|
| 229 |
|
|
Sprængt karamel |
|
| 217 |
|
|
Sprøde cornflakeskager |
|
| 224 |
|
|
Stenet vej |
|
| 129 |
|
|
Stikkelsbærkage med smuldredej |
|
| 64 |
|
|
Stærkt krydrede kiks |
|
| 300 |
|
|
Surdej |
|
| 301 |
|
|
Surdejsbrød |
|
| 269 |
|
|
Svensk glögg |
|
| 5 |
|
|
Svigermors Madeira-kage |
|
| 35 |
|
|
Sylteglas, rene |
|
| 220 |
|
|
Syltetøjs-æbleskive-muffins |
|
| 55 |
|
|
Søde og salte jordnøddekager |
|
| 103 |
|
|
Søde tærter og pier |
|
| 230 |
|
|
Tarte tatin |
|
| 172 |
|
|
Torta alla Gianduia |
|
| 284 |
|
|
Tranebær Upside Down kage |
|
| 343 |
|
|
Tranebærcurd |
|
| 257 |
|
|
Tre saucer til julebudding |
|
| 149 |
|
|
Trifli |
|
| 151 |
|
|
Trifli med passionsfrugt, mascarpone og marengs |
|
| 149 |
|
|
Trifli, kirsebær- |
|
| 316 |
|
|
Tysk blommetærte |
|
| 79 |
|
|
Tærter, pier og pizzaer |
|
| 284 |
|
|
Upside Down kage med tranebær |
|
| 336 |
|
|
Vanillesukker |
|
| 269 |
|
|
Varm kryddervin |
|
| 14 |
|
|
Victoria-kage |
|
| 281 |
|
|
Vildtpostej |
|
| 37 |
|
|
Vinter-plumkage |
|
| 75 |
|
|
Waliserkager |
|
| 327 |
|
|
Wienerbrød lavet i foodprocessor |
|
| 329 |
|
|
Wienerbrød med ricotta |
|
| 319 |
|
|
Æble-kuchen |
|
| 135 |
|
|
Æble-sirup upside-down kage |
|
| 36 |
|
|
Æble-valnøddekage |
|
| 117 |
|
|
Æblepie, dobbelt |
|
