| Side |
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Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 60 |
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Amerikansk Dip Picnic |
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| 47 |
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Artichauts Hautemire |
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| 50 |
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Asperges à la Fontenelle |
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| 78 |
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Bavarois à la Bénédictine |
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| 47 |
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Beignets d'Épinards |
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| 19 |
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Blanquette de Veau |
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| 68 |
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Boeuf à la Mode en Gelée |
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| 98 |
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Boeuf Bourguignon |
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| 43 |
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Brisler Lion d'Or |
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| 22 |
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Champignons à la Grecque |
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| 85 |
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Chevreuil Duc de Bourgogne |
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| 80 |
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Clafoutis aux Prunes |
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| 18 |
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Crème de Légumes |
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| 68 |
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Croûtes Niçoises |
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| 63 |
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Cup au Vin |
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| 95 |
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Entrecôte Bordelaise |
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| 107 |
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Faisan à la Normande |
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| 99 |
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Farceret pære |
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| 84 |
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Fasan-postej |
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| 76 |
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Filet de Boeuf à la Bech |
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| 10 |
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Fiskesuppe |
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| 96 |
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Frisk ananas |
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| 27 |
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Gâteau de Foies Blonds |
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| 35 |
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Gigot |
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| 40 |
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Glace Nelusko |
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| 26 |
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Gratinerede Coquilles Saint-Jacques |
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| 29 |
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Gravad laks |
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| 54 |
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Grillstegte Scampi med Beurre Blanc |
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| 106 |
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Gåseleverpostej med Toast Melba |
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| 69 |
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Hindbærtærte |
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| 51 |
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Jordbær med vin |
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| 55 |
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Kalvelever på spid |
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| 55 |
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Kalvenyre med estragon |
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| 51 |
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Kalvesteg Jardinière |
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| 40 |
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Kanin i sennep |
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| 23 |
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Langue de Boeuf |
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| 14 |
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Malakoff |
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| 107 |
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Mandelkage |
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| 63 |
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Melon med Bayonne-skinke |
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| 10 |
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Mouclade |
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| 27 |
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Mousse au Chocolat |
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| 94 |
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Mousse de Jambon |
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| 23 |
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Muslinger à l'Ailloli |
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| 12 |
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Oeufs à la Neige |
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| 63 |
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Oeufs Brouillés au Homard |
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| 71 |
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Oeufs Cocotte |
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| 35 |
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Oeufs en Meurette |
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| 42 |
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Omelette aux Truffes |
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| 19 |
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Pêches Flambées |
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| 88 |
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Pizzaladière |
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| 14 |
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Poivrons Farcis à la Bulgare |
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| 109 |
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Pot-au-Feu |
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| 104 |
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Potée Lorraine |
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| 79 |
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Pølseanretning |
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| 88 |
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Quiche Lorraine |
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| 15 |
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Salade d'Orange Marocaine |
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| 47 |
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Salade de Fruits |
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| 54 |
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Scampi på spid |
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| 39 |
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Snegle |
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| 43 |
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Sorbet à l'Orange |
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| 85 |
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Soufflé au Chocolat |
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| 30 |
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Soufflé Glacé aux Fraises |
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| 71 |
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Steak Tartare |
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| 69 |
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Tarte aux Framboises |
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| 36 |
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Tarte Meringuée au Citron |
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| 98 |
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Terrine d'Anguilles |
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| 75 |
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Truite Sauce Verte |
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| 22 |
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Tunsalat med ris |
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| 29 |
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Vol-au-Vent Fruits de Mer |
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| 89 |
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Æbletærte à l'Alsacienne |
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