Find opskrift

Udsøgt bagværk


Europas mesterkokke byder til bords

Se Alle kogebøger


Forfatter   Andersen, Jytte Brahe (red.)
Sekundære forfattere Bellahsen, Fabien
Originaltitel
Oprindeligt udgivet i Tyskland
Original udgivet 1999
Oversættelse Ole Juul
Forlag Könemann
Udgivet 1999
Udgave 1
Illustrationer Studio Lucien Loeb, Maren Detering
Sider 305
ISBN 3-8290-1550-x
Bognummer 206
 
Side Opskrifter Opskriftsforfatter
40 Amadeuskager
150 Amandine
136 Appelsin-mandel-cremetærte
108 Banandessert
124 Bananmousse
154 Bananvifte med passionsfrugtcoulis
110 Bavarois med te og chokolade
120 Bladlagkage med pistacie-praliné-creme
34 Brioche-fletbrød
214 Bruxelles-vafler med Leffe
20 Bryllup i Caracas
218 Bryllupskage med friske frugter
160 Butterdej med krydderkage, appelsin og citron
94 Butterdejskage med flettet låg
232 Butterdejskage med stracchin-vanillecreme
248 Butterdejskager med creme brûlée og caraïbe-mousse
112 Butterdejstærte med chiboust-vanillecreme og æbler
152 Cannelés
268 Capuchina-biskuit
284 Capuchina-chokoladelagkage
76 Caracaolagkage
30 Cassata
114 Chokoladelagkage med solbær
68 Chokoladetræstame
138 Chokoladetærte
162 Chokoladeæg med kaffecreme
192 Christmas pudding
54 Citronlagkage
282 Citronlagkage
184 Creme fraîche-ravioli med abrikosrösti
250 Del Rey
274 Dulcinéa-tærte
32 Dürnsteiner-lagkage
90 Eclat de rubis
70 Elysée-lagkage
128 Feuillantine med honning
144 Flamberet frugttærte
100 Frugtpalet
194 Fødselsdagslagkage
80 Grand Marnier-lagkage
12 Hanselagkage
58 Hasselnødde-chokoladelagkage
220 Hasselnøddelagkage »Piemontais«
18 Havnelagkage fra Hamburg
10 Hindbærlagkage
126 Hindbærmousse »á la Lucas«
116 Hvidvinsduchesse
234 Il pandoro
272 Ingefær-chokoladelagkage
222 Islagkage med skovbær
244 Italiensk lagkage
188 Jordbær-bananlagkage
266 Jordbær-rabarberlagkage
44 Jordbærcremelagkage
22 Jordbærdrøm
78 Jordbærlagkage
270 Kaffe-karamellagkage
96 Kaffemølle
280 Kanellagkage
60 Karamellagkage d la Baumann
74 Kastanjelagkage
208 Kastanjelagkage
38 Kipferl-æg
56 Kirschpudding
64 Kiwilagkage med passionsfrugtcreme
146 Kongelig ananastærte
46 Krokant-biskuitrand med vanillecreme
72 Krokantkurv med vandbakkelser
66 L' ambassadeur
82 La Marjolaine
98 La paillote coco-créole
210 Lagkage med kaffecreme
166 Lagkage med karamel- og appelsinmousse
156 Lagkage med skovjordbær og ribs
88 Le canotier
216 Le misérable
260 Le Royal
254 Les gourmands
14 Lübecker-hasselnøddelagkage
256 Macadamiakage
196 Makroner med citroncreme
158 Makronlagkage med aniscreme og hindbær
50 Mandarinlagkage med appelsincreme
180 Mandel-krokantmousse med jordbærsalat
52 Mandel-madeleinekager
242 Mandellagkage
276 Mandeltærte
24 Mangoroulade
258 Maracuja-lagkage
42 Marcipanæbler
230 Marengslagkage med gianduia-creme
228 Marengslagkage med hindbær og blåbær
92 Marjolaine med en duft af Provence
200 Michaels Stella
122 Mont Blanc
202 Nadells cappuccino
176 Nøddehorn
106 Pain de Gênes med Williamspærer
84 Palermo-lagkage
236 Panettone
238 Pistacielagkage
130 Pithiviers kage
48 Pæreweggli
204 Queen of puddings
8 Rieslingeventyr
164 Riviera-lagkage
28 Rom-baba
148 Romlagkage
102 Roussilon-lagkage
182 Sacherparfait med jordbær
26 Sachertorte
104 Saint-Honoré-lagkage
278 San Marcos
118 Schwarzwälder kirschtorte
16 Schöppenstedt-lagkage
224 Sevilla-lagkage
262 Siena-lagkage
212 Små pistaciekager
226 Spekulatius
86 Sphinx-lagkage
134 Stegte æbler med vanillecreme
186 Strudel med vanillesauce
206 Sussex pond pudding
178 Sveskepandekager med creme fraîche
240 Tiramisu bianco
286 Tortada de Jijona
264 Valnøddekager
198 Valnøddemazarin
140 Valnøddetærte
36 Vanillehorn
170 Vanillevandbakkelser
132 Vaudois fladkage
174 Vendt rieslingcreme med æbler
252 Victoria-lagkage
142 Vintærte
172 Wiener-fastelavnsboller
62 Zuger kirschlagkage
246 Zuppa inglese
190 Æble-brombærpie
168 Æbletærte Impératrice

Login


Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:

Brugernavn (e-mail):


Kodeord:



Opret mig som bruger



Alle forfatterens titler:
Udsøgt bagværk (1999)
Alt godt fra havet (1999)
Kød, vildt og fjerkræ (1999)
Kolde forretter (1999)