|
|
| Forfatter |
|
Oldenburg, Henrik - ansvh. |
| Forlag |
|
I/S Livskvalitet |
| Udgivet |
|
2001 |
| Udgave |
|
1 |
| Illustrationer |
|
Birger J. Storm og andre |
| Sider |
|
138 |
| ISSN |
|
0904-6704 |
| Bognummer |
|
80200105 |
|
 |
| Side |
 |
 |
Opskrifter |
Opskriftsforfatter |
| 117 |
|
|
Agerhøne, Stegt |
|
| 49 |
|
|
Agnolotti del Plin |
|
| 97 |
|
|
Arlettes med rosmarinæbler |
|
| 94 |
|
|
Artiskokvinaigrette |
|
| 24 |
|
|
Blommer, Henkogte |
|
| 52 |
|
|
Brasato di bue al Barbaresco |
|
| 24 |
|
|
Brioche |
|
| 122 |
|
|
Cassoulet |
|
| 101 |
|
|
Chilisauce |
|
| 54 |
|
|
Chokoladesauce |
|
| 54 |
|
|
Chokoladetærte |
|
| 101 |
|
|
Cocktail af kammusling og avocado |
|
| 101 |
|
|
Cocktailsauce |
|
| 48 |
|
|
Coscia di vitello |
|
| 93 |
|
|
Croûtoner |
|
| 53 |
|
|
Cugna |
|
| 54 |
|
|
Dolcini alla nocciola |
|
| 96 |
|
|
Due, Honningglaseret |
|
| 115 |
|
|
Fasanrillettes |
|
| 51 |
|
|
Filetto di salmerino |
|
| 53 |
|
|
Filetto di vitello al Barolo |
|
| 50 |
|
|
Flan di spinacci |
|
| 50 |
|
|
Flan di spinacci con fonduta e tartufo nero |
|
| 50 |
|
|
Flan med spinat på fonduta med sort trøffel |
|
| 95 |
|
|
Foie gras, Stegt |
|
| 24 |
|
|
French Toast |
|
| 53 |
|
|
Funghi al funghetto e polenta |
|
| 102 |
|
|
Gedeost og foie gras |
|
| 102 |
|
|
Gedeost og Foie Gras, Kroens |
|
| 93 |
|
|
Græskarbisque med jomfruhummer |
|
| 50 |
|
|
Grøntsagssuppe |
|
| 116 |
|
|
Gråand, Foie gras-farseret |
|
| 95 |
|
|
Hindbærsauce |
|
| 111 |
|
|
Hummer med lotusrødder |
|
| 53 |
|
|
Kalvekød i Barolo |
|
| 52 |
|
|
Kalvekød, Tunificeret |
|
| 48 |
|
|
Kalvetatar, Piemontesisk |
|
| 97 |
|
|
Karamelcrème |
|
| 53 |
|
|
Karl Johansvampe og polenta |
|
| 96 |
|
|
Kartofler, Farserede med Karl Johansvampe |
|
| 103 |
|
|
Kvanstilke, Karamelliserede |
|
| 53 |
|
|
Kvædemarmelade |
|
| 109 |
|
|
Kylling med grønt |
|
| 107 |
|
|
Lammetikka |
|
| 52 |
|
|
Maionese tonnata |
|
| 50 |
|
|
Minestra del Bate 'l Gran |
|
| 54 |
|
|
Nøddesmåkager |
|
| 52 |
|
|
Oksekød i Barbarescosauce |
|
| 48 |
|
|
Peberfrugt, Fyldt |
|
| 48 |
|
|
Peperone ripieno |
|
| 100 |
|
|
Piga-piga med laks |
|
| 94 |
|
|
Pighvar, Bagt |
|
| 102 |
|
|
Pighvar, Grillet |
|
| 23 |
|
|
Purée af æbler |
|
| 51 |
|
|
Ravioli del plin med smør og salvie |
|
| 51 |
|
|
Ravioli del plin, burro e salvia |
|
| 109 |
|
|
Risnudler i rede med cashewnødder |
|
| 50 |
|
|
Risotto ai Funghi porcini |
|
| 50 |
|
|
Risotto med Karl Johan |
|
| 23 |
|
|
Salat, Varm på kammuslinger |
|
| 51 |
|
|
Salmerinofilet, Nøddestegt |
|
| 54 |
|
|
Salsa al cioccolato |
|
| 103 |
|
|
Saltsild, Kroens i tomat |
|
| 49 |
|
|
Seirass |
|
| 54 |
|
|
Semifreddo al torrone |
|
| 103 |
|
|
Sildegrundlage |
|
| 121 |
|
|
Spaghetti alla Carbonara |
|
| 52 |
|
|
Spejlæg med hvide trøfler |
|
| 94 |
|
|
Spinat, Spæd |
|
| 50 |
|
|
Spinatflan |
|
| 22 |
|
|
Suppe på røget lyssej |
|
| 111 |
|
|
Suppe, Sur-sød med rejer |
|
| 23 |
|
|
Svineslag, Kogt |
|
| 49 |
|
|
Tagliolini med kalvekød |
|
| 49 |
|
|
Tajarin – tagliolini |
|
| 101 |
|
|
Timbale af langtidsbate tomater |
|
| 111 |
|
|
Tom Yam Kung |
|
| 100 |
|
|
Tomatconsommé, Iskold |
|
| 102 |
|
|
Tomater, Grønne i mole |
|
| 102 |
|
|
Tomater, Gule med græskarkerner |
|
| 102 |
|
|
Tomater, Kroens syltede grønne |
|
| 101 |
|
|
Tomatketchup, Kroens |
|
| 100 |
|
|
Tomatkompot, Toast med |
|
| 103 |
|
|
Tomatsorbet |
|
| 54 |
|
|
Torrone-is |
|
| 54 |
|
|
Torta al cioccolato |
|
| 52 |
|
|
Tunfiskesauce |
|
| 24 |
|
|
Tykmælks-appelsinsorbet |
|
| 52 |
|
|
Uova al tegamino con tartufo bianco |
|
| 48 |
|
|
Uova in camicia, fonduta e tartufo bianco |
|
| 116 |
|
|
Vildtfond |
|
| 52 |
|
|
Vitello Tonnato |
|
| 120 |
|
|
Æbleflæsk |
|
| 48 |
|
|
Æg i kokotte med fonduta og hvid trøffel |
|
| 92 |
|
|
Østers charentaise |
|
| 125 |
|
|
Ål, Stegte |
|
|
|
Login
Log ind - så kan du angive hvilke kogebøger og madblade, der skal søges i:
|
|
Alle forfatterens titler:
 |
Smag & Behag, 2000-02 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-03 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-04 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-05 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-06 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2000-01 (2000) |
 |
Smag & Behag, 2001-06 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-05 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-04 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-03 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-02 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2001-01 (2001) |
 |
Smag & Behag, 2002-01 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-02 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-03 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-04 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-05 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2002-06 (2002) |
 |
Smag & Behag, 2003-10 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-09 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-08 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-07 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-06 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-04 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-03 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-02 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-01 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2003-05 (2003) |
 |
Smag & Behag, 2004-06 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-10 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-09 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-08 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-07 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-05 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-04 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-03 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-02 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2004-01 (2004) |
 |
Smag & Behag, 2005-01 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-10 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-09 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-08 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-07 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-06 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-05 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-04 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-03 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2005-02 (2005) |
 |
Smag & Behag, 2006-01 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-12 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-11 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-10 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-09 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-08 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-06 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-05 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-04 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-03 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-02 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2006-07 (2006) |
 |
Smag & Behag, 2007-07 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-12 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-11 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-10 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-09 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-08 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-06 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-05 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-04 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-03 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-02 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2007-01 (2007) |
 |
Smag & Behag, 2008-04 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-12 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-11 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-10 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-09 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-08 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-06 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-05 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-03 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-02 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-01 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2008-07 (2008) |
 |
Smag & Behag, 2009-12 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-11 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-10 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-09 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-08 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-07 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-06 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-05 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-04 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-03 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-02 (2009) |
 |
Smag & Behag, 2009-01 (2009) |
|
